Сабақ Тақырыбы: Практикумға кіріспе. Химиялық термодинамика негіздері. Жүйе параметрлерінің (температура, ішкі энергия, энтальпия, бос энергия, энтропия) тірі материямен байланысы. Термохимиялық есептеулер

1. Монозаға _______ жатады:

а) пропион альдегиді

в) глицерин альдегиді

с) ацетон

д) май альдегиді

е) сірке альдегиді

2. Альдопентозда ациклді түрде хиральды орталық саны:

а) 2

в) 4

д) 5

3. Альдогексозда ациклді түрде хиральды орталық саны:

а) 2

в) 3

д) 5

4. Глюкоза бұл:

а) альдогексоза

в) кетопентоза

с) кетогексоза

д) альдопентоза

е) альдотриоза

5. Глюкоза ______ болып табылады:

а) альдегид

в) пентагидроксиальдегид

с) кетон

д) гексагидроксиальдегид

е) спирт

6. Мына реагент көмегімен моноздағы гидроксил тобы анықта-лынады:

а) [Ag(NH₃)₂]OH

в) CuSO₄

с) Cu(OH)₂

д) BrNO₃

е) Br₂

7. Моносахаридтерге тән таутомерия:

а) цикло-оксо

в) лактим-лактам

с) прототропты

д) кето-енольды

е) циклді

8. Глюкопиранозид түзілгенде гидроксил реакцияға ____ түседі:

а) бірінші көміртек атомымен

в) барлық көміртек атомымен

с) екінші көміртек атомымен

д) алтыншы көміртек атомымен

е) бірінші және үшінші көміртек атомымен

9. Глюкоза эпимерлері:

а) фруктоза мен рибоза

в) манноза мен галактоза

с) фруктоза мен ксилоза

д) рибоза мен ксилоза

е) манноза мен фруктоза

10. Д-глюкозаны күшті тотықтырғыш әсерімен тотықтырғанда түзілетін өнім:

а) гексан қышқылы

в) гликарь қышқылы

с) глюкон қышқылы

д) Д-глюкурон қышқылы

е) Д-галактоза