Оқулық / К. Б. Байболов, Т. Қ. Құлажанов, Н. Б. Батырбаева

жүктеу 4,28 Mb.

Pdf просмотр

бет	89/109
Дата	17.01.2022
өлшемі	4,28 Mb.
	#33177
түрі	Оқулық

1 ... 85 86 87 88 89 90 91 92 ... 109

Отынды ошаққа беру .

Агенттің температурасы
.
Төменгі  зонаның  (екінші)  температурасы  отын  мен  бүркіп  берілетін  ауа
мөлшерімен автоматты реттеледі.
Кептіргіштің
үстіңгі
зонасындағы
(жоғарғы)
кептіру
агентінің
температурасын қосымша берілетін ауа мөлшерімен реттейді.
Отынды ошаққа беру
.
Желдеткішті және үрлегішті алдын-ала іске қоспай ошаққа отынды беруге
болмайды.  Орталық  щитте  орнатылған  қажетті  кнопкалар  арқылы  тиісті
механизмдерді іске қосады.
Электромагнитті  кнопканы  іске  қосып    сұйық  отынды  беретін  вентильді
ашады,  40-60  секундтан  кейін  тұтандыру  электродына  автоматты  түрде  тоқ
беріліп,  отын  жануы  керек.  Егер  отын  жанбаса,  онда  автоматты  түрде  отын
беретін  вентиль  жабылады,  процесті  қайталайды.  Отынды  және  ауаны  беру
мөлшерін тұрақты жалын орнатылғанға дейін реттейді.
ЗСПЖ-8  астық  кептіргішінде  ине  типті  форсункадан  бүркеліп  шығатын
сұйық  отынды  қыздыртқыш  электроспираль  арқылы  тұтандырады.  Спираль
толық  қызғанда  отын  берілетін  кранды  ашады,  оттық  насосты  және  үрлегіш
желдеткішті  іске  қосып,  шығыр  (маховик)  арқылы  біртіндеп  форсунканың

142

инесін және үрлегіш желдеткіштің заслонкасын ашады. Осы сәтте шашыраған
отын электроспиральға тиіп, жанады.
Отын мен ауаның берілуін тұрақты ашық - сары жалын алғанша және жұқа
қабатты түтін қабаты өшкенше жануды реттейді.
Автоматтандырылған ошақта газды қолдануда қондырғылардың жұмысын
арнайы нұсқауларды негіз тұтады.
Кептіру камерасы астықпен толтырып және оттықта тұрақты жану режимін
орнатып  кептіру  агентін  беретін  желдеткішті  іске  қосып,  салқын  ауаны
араластырғыш  камерасына  береді.  Осы  камерада  оттық  газды  ауамен
араластырып  алынған  кептіру  агентін  (агенттің  тепературасының  нормадан
ауытқуы
±
5
0
С)  кептіру  камерасына  береді.  Кептіру  барысында  ескерілетін
негізгі  көрсеткіш  -  кептіру  камерасының  төменгі  бөлігіндегі  астықтың  қызу
температурасы. Астықтың қызу температурасы кептіру инструкциясына сәйкес
келуі қажет, кері жағдайда сапасы төмендеп, бұзылуы мүмкін.

жүктеу 4,28 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 85 86 87 88 89 90 91 92 ... 109