Оѕтїстік ќазаќстан мемлекеттік фармацевтика академиясы

Материал бетінен ылғалдың булануы

жүктеу 7,98 Mb.

бет	123/126
Дата	21.11.2018
өлшемі	7,98 Mb.
	#22622

1 ... 118 119 120 121 122 123 124 125 126

Материал бетінен ылғалдың булануы.

Бұл процесс будың материал бетінен кептіру агентіне диффузиялану нәтижесінде жүреді. Сондықтан процестің қозғаушы күші материал беті жанындағы қаныққан будың улес қысымы мен будың қоршаған ортадағы үлес қысымының айырмашылығына тең болады. Бұл кезде кептіру қарқынынң негізгі теңдеуі мына түрде жазылады:

Мұнда

- буланатын ылғал массасының өзгеру жылдамдығы, кг/с; F – булану беті, м²;

- ылғал ағыны. Р_H,P_в – материал бетіндегі қаныққан будың және ауадағы будың үлес қысымдары:

– барометрлік қысым, мм. рт. ст; β – газ фазадағы массаберу коэффициенті, тәжірибе жүзінде анықталады, [кг/м²с²х_силы]. Мысалы , ауаның булану беті бойында қозғалуы кезінде:

Мұнда

- ауаның қозғалу жылдамдығы; м/с.

жүктеу 7,98 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 118 119 120 121 122 123 124 125 126