Микроорганизмдер -биотехнология негізі


Биотехнологиялық өндірісте микроорганизмдерді қолдану



жүктеу 2,46 Mb.
бет13/13
Дата13.05.2022
өлшемі2,46 Mb.
#38533
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13
микроорганизмдер биотехнологиясы (копия)

Биотехнологиялық өндірісте микроорганизмдерді қолдану

  • Биореакторда олардың өсуі мен көбеюі үшін жасалған адекватты жағдайларға;
  • Субстратпен қамтамасыз еткенге;
  • Физико-химиялық факторларға;
  • Микробты дақылдың өсу фазаларымен дұрыс басқаруына байланысты.

Өндірістік микроорганизмдер өндіретін біріншілік және екіншілік метаболиттері бойынша жіктеледі.

  • Біріншілік метаболиттерге
  • амин қышқылдары,
  • нуклеотидтер,
  • органикалық қышқылдар,
  • ферменттер және т.б биологиялық белсенді заттар жатады.
  • Екіншілік метаболиттер бұлар
  • антибиотиктер,
  • олигопептидтер және т.б.

Биотехнологияда микроорганизмдерге қойылатын талаптар

  • 1. Микроорганизмдердің апатогенділігі, адамға және қоршаған ортаға қауіпсіз болуы.
  • 2. Мақсатты өнімді синтездеуге қабілетті болуы штамм продуценттерді сұрыптағандағы басты критерий
  • 3. Мақсатты өнімді шығару жылдамдығы жоғары болуы
  • 4. Зертханалық және өндірістік жағдайда биопродуценттің активтілігі тұрақты болуы.
  • 5. Метаболизмнің жанама өнім шығуының минималдылығы
  • 6. Бактериофагтардың және бөтен микрофлораның лизистік әрекетіне төзімділік көрсетуі. Кейбір өндірістік жағдайларда штамм продуценттерді бактериофагтар лизиске ұшыратады. Сол себепті продуцентті сезімтал фагпен бірге өсіру жолымен және фагқа төзімді штамдарды сұрыптау арқылы болады.
  • 7. Ферментацияның жоғары температурадағы режимі немесе рН көрсеткішінің төмен болуы өндірістік жағдайларда стерильділікті сақтауды жеңілдететіндіктен өндірістік штамм термо және ацидофилді болғаны дұрыс
  • 8. Технологиялық, яғни өндірістік процеске штамның жоғары бейімделуі
  • 9. Арзан субстратта жақсы өсе алуы.

Қорытынды

  • Биотехнологияда микроорганизмдердің рөлі өте зор.
  • Қолдану саласы бойынша микроорганизмдер бөлінбейді (медициналық биотехнологияда, ауыл шаруашылық биотехнологияда, тағамдық биотехнологияда, т.б.) салада қолдана береді. Микроорганизмдердің бірінші және екінші ретті метаболиттер мен биомассасын, өнімін медицина мен ауыл шаруашылығы немесе түрлі өнеркәсіп саласында қолданады.

НАЗАРЛАРЫҢЫЗҒА РАХМЕТ!!!


жүктеу 2,46 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13




©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау