ЕМТИХАН БИЛЕТІ / ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ

Пән / Дисциплина «Ашыту өндірісінің биотехнологиясы 2»

Курсы/ Курс 3 Мамандық /Специальность 5В070100 – «Биотехнология»

Кафедрасы / Кафедра _Стандарттау және биотехнология_

Факультеті / факультет _Инженерлік-технологиялық_

1. 
   Фермент препараттары өндірісінде қолданылатын шикізатқа сипаттама.
   
2. 
   Ашыту өндірісіндегі шикізатқа сипаттама. Құрамында крахмалы бар шикізат.
   
3. 
   Сыра өндірісінің технологиясы. Сыраның негізгі құрамы.
   

Әзірленген / Разработал Аманжолов С.А.

Билеттер кафедра отырысында қаралып бекітілген __________________

Билеты рассмотрены и утверждены на заседании кафедры

Хаттамасы / Протокол №__8__ от «28» _03_2014__жыл / года

Кафедра меңгерушісі ______________________Какимова Ж.Х.

Заведующий кафедрой

№ 30 ЕМТИХАН БИЛЕТІ / ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ

Пән / Дисциплина «Ашыту өндірісінің биотехнологиясы 2»

Курсы/ Курс 3 Мамандық /Специальность 5В070100 – «Биотехнология»

Кафедрасы / Кафедра _Стандарттау және биотехнология_

Факультеті / факультет _Инженерлік-технологиялық_

1. 
   Фермент препараттарын қолдану арқылы саңырауқұлақты өсіруге арналған қоректену ортасын дайындау.
   
2. 
   Спирт ректификациясы.
   
3. 
   Мелассада қолданылатын спирт өндірісінің технологиясы
   

Әзірленген / Разработал Аманжолов С.А.

Билеттер кафедра отырысында қаралып бекітілген __________________

Билеты рассмотрены и утверждены на заседании кафедры

Хаттамасы / Протокол №__8__ от «28» _03_2014__жыл / года

Кафедра меңгерушісі ______________________Какимова Ж.Х.

Заведующий кафедрой

«Стандарттау және биотехнология» кафедрасы

5В070100 – «Биотехнология» мамандығы бойынша