Әлеуетті өнім берушінің қызметкерлерінің біліктілігі туралы мәліметтер
(әлеуетті өнім беруші көрсетілетін қызметтерді сатып алу кезінде толтырады)
1. Әлеуетті өнім берушінің атауы ______________________________
2. Орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша қызметті көрсету үшін ___________________________ (атауын, әлеуетті өнім берушінің тегін, атын, әкесінің атын (бар болса) көрсету) әлеуетті өнім берушіде қажетті штат қызметкерлері бар.
Қызметкерлердің жалпы саны ____ құрайды, оның ішінде растайтын құжаттарының көшірмелері қоса берілген ____ аспазшы, ____ технолог, ____ диетолог және _____ басқа қызметкерлерді құрайды:
Қызметкердің тегі, аты, әкесінің аты (бар болса)
|
Білімі (арнайы орта, техникалық және кәсіптік, жоғары) және мамандығы(диплом №)
|
Білімі (қысқа мерзімді курстар)және біліктілігі (куәлік №)
|
Атқаратын жұмысы
|
Мамандығы бойынша еңбек өтілі
|
Біліктілікті арттыру курстары туралы мәліметтер
|
Жұмыс істеуге рұқсат берілгендігі туралы мәліметтер (рұқсат беру туралы белгісі бар медициналық кітапшалардың көшірмелері)
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
Барлығы
|
|
|
|
|
|
|
3. Растайтын құжаттардың көшірмелерін қоса бере отырып, ________________________________ соңғы бес жыл ішінде конкурста (әлеуеттi өнiм берушiнің атауын көрсету) сатып алынатын көрсетілетін қызметтерге ұқсас көрсеткен қызметтердің көлемі.
Көрсетiлген қызметтердiң атауы
|
Тапсырыс берушiлердiң атауы
|
Қызметтерді көрсету орны және жылы
|
1
|
2
|
3
|
4. Әлеуетті өнім беруші қызмет көрсету үшін ресурстардың бар екені туралы қосымша мәліметтерді көрсетеді.
Бiлiктiлiгi туралы барлық мәлiметтердiң дұрыстығын растаймын.
Күні «___» ______________ 2016ж.
Басшының қолы ___________Айтжанова Б.Р.
М.О.
Орта білім беру ұйымдарында
білім алушыларды
тамақтандыруды ұйымдастыру
бойынша көрсетілетін қызметтерді
берушіні немесе тауарларды
жеткізушіні таңдау жөніндегі
үлгілік конкурстық құжаттамаға
7-қосымша
Көрсетілетін қызмет берушіні таңдау өлшемшарттары
№
|
Өлшемшарттар
|
Балдар
|
1.
|
Конкурстың мәні болып табылатын қызмет көрсету нарығындағы жұмыс тәжірибесі
|
Әр жылға 2 балдан, бірақ 10 балдан аспайды
|
2.
|
Экологиялық менеджмент жүйесін қанағаттандыратын тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша көрсетілетін қызметке қолданылатын сәйкестік сертификатының бар болуы
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(1 балл)
|
3.
|
Тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша көрсетілетін қызметке қолданылатын менеджмент сапасы жүйесі сертификатының бар болуы
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(1 балл)
|
4.
|
Аспазшылардың біліктілігі (10 балдан аспайды)
|
Арнайы орта білім (білім туралы құжатын 2007 жылғы 27 шілдеге дейін алған жағдайда) немесе техникалық және кәсіптік білім 3 разряд (1 балл)
|
Арнайы орта білім (білім туралы құжатын 2007 жылғы 27 шілдеге дейін алған жағдайда) немесе техникалық және кәсіптік білім 4 разряд (2 балл)
|
Арнайы орта білім (білім туралы құжатын 2007 жылғы 27 шілдеге дейін алған жағдайда) немесе техникалық және кәсіптік білім 5 разряд және (немесе) жоғары білім (3 балл)
|
5.
|
Технологтың, диетологтың («Қоғамдық тамақтану технологы» мамандығы бойынша) болуы (2 балдан аспайды)
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бір маман ғана бар
(1 балл)
|
Бар
(2 балл)
|
6.
|
«Қоғамдық тамақтану технологы» мамандығы бойынша технолог біліктілігі бар өндіріс меңгерушінің болуы (кемінде 1 балл)
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(1 балл)
|
7.
|
Шығарылатын өнімнің ассортименттік тізбесінің бар болуы
|
10-нан кем ас атауы
(1 балл)
|
10-нан 30-ға дейін ас атауы
(2 балл)
|
30-дан 50-ге дейін ас атауы
(3 балл)
|
8.
|
Азық-түлікті арнайы көлікпен жеткізу шарттары (кемінде 3 балл)
|
Жалдап алу, өтеусіз пайдалану, лизинг және басқа шарттар негізінде көліктің болуы
(2 балл)
|
Жеке көлігінің болуы
(3 балл)
|
9.
|
100% қызметкерде жұмысқа рұқсаты бар болуы (кемінде 1 балл)
|
Бір қызметкерде жоқ
(0 балл)
|
Барлық қызметкерде бар
(1 балл)
|
10.
|
Отандық өндірушілерден сатып алынатын тамақ өнімдерінің көлемі (кемінде 3 балл)
|
85-тен 90 %-ға өнімдер
(2 балл)
|
90-нан 100%-ға дейін өнімдер
(3 балл)
|
11.
|
Тамақ өнімдерінің жеке өндірісінің бар болуы (шаруа және ферма қожалығы, жылыжай, бақша шаруашылығы және басқалары) (кемінде 2 балл)
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(2 балл)
|
12.
|
Тамақты дайындаудың технологиялық картасының болуы (кемінде 1 балл)
|
Қолданылмайды
(0 балл)
|
Қолданылады
(1 балл)
|
13.
|
Қызметкерлердің арнайы киімдерінің және залалсыздандырушы құралдардың болуы (кемінде 2 балл)
|
Талап етілген көлемде
(1 балл)
|
Талап етілген көлемнен көп
(2 балл)
|
14.
|
Тағамдарды дайындау кезінде жеке қуат үнемдеуші жабдықтардың, көрсетілетін қызметтің тиісті сапасын қамтамасыз ететін өндірістік құрал-жабдықтардың болуы (кемінде 2 балл)
|
Жоқ
(0 балл)
|
Ішінара
(1 балл)
|
Толық көлемде бар
(2 балл)
|
15.
|
Тамақтандыруды ұйымдастыру мәселесі бойынша аспазшылардың біліктілігін көтеру туралы сертификаттың болуы (кемінде 1 балл)
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(1 балл)
|
16.
|
Өндірістік бақылау жоспарының болуы (кемінде 1 балл)
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(1 балл)
|
17.
|
Тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша қызмет көрсеткен білім беру ұйымдары ата-аналар комитеті төрағаларының қолы, мектептер директорларының қолы қойылған және мөрімен бекітілген көрсетілетін қызмет берушіге ата-аналар тарапынан берілген сипаттамалардың болуы (кемінде 3 балл)
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(әр сипаттамаға 1 балдан, бірақ кемінде 3 балл)
|
18.
|
Әлеуетті өнім берушілердің конкурс өткізілетін тиісті облыстардың, республикалық маңызы бар қаланың аумағында тіркелуінің бар болуы
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(3 балл)
|
Ескертпе: 1-тармақ бойынша конкурстың мәні жөнінде тәжірибе бұған дейін жасасқан шарттармен расталады, 4, 5-тармақтарда балл әр маман үшін қойылады, 10 және 13-тармақтар бойынша балл қою үшін алдыңғы жылы өндірілген өнімдер, арнайы киімдер және дезинфекциялық құралдарды сатып алу туралы жасасқан шарттардың деректері қолданылады, 14-тармақ бойынша жабдықтарға құқық белгілеуші құжаттарды ұсыну қажет (жабдық паспорты, төлем құжаттары және басқасы)
Күні «___» ______________ 2016ж.
Басшының қолы ______________ Айтжанова Б.Р.
М.О.
Орта білім беру ұйымдарында
білім алушыларды
тамақтандыруды ұйымдастыру
бойынша көрсетілетін қызметтерді
берушіні немесе тауарларды
жеткізушіні таңдау жөніндегі
үлгілік конкурстық құжаттамаға
8-қосымша
Тауарларды жеткізушіні таңдау өлшемшарттары
№
|
Өлшемшарттар
|
Балдар
|
1.
|
Конкурстың мәні болып табылатын тауар нарығындағы жұмыс тәжірибесі
|
Әр жылға 2 балдан, бірақ кемінде 10 балл
|
2.
|
Отандық тауар өндірушілер үшін тауарларды ерікті түрде сертификаттау туралы құжаттың бар болуы
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(1 балл)
|
3.
|
Ұлттық стандарт талаптарына сәйкес сапа менеджментінің сертификатталған жүйесінің (сертификатталған жүйелерінің) бар болуы
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(1 балл)
|
4.
|
Ұлттық стандарттар талаптарына сәйкес қоршаған ортаны басқару менеджментінің сертификатталған жүйесінің (сертификатталған жүйелерінің) және (немесе) экологиялық таза өнім стандартына сәйкестікті растаудың бар болуы
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(1 балл)
|
5.
|
Отандық өндірушілерден сатып алынатын тамақ өнімдерінің көлемі (кемінде 3 балл)
|
85-90%-ға дейін өнімдер
(2 балл)
|
90-ден 100%-ға дейін өнімдер
(3 балл)
|
6.
|
Тамақ өнімдерінің жеке өндірісінің бар болуы (шаруа және ферма қожалығы, жылыжай, бақша шаруашылығы және басқалары) (кемінде 2 балл)
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(2 балл)
|
7.
|
Азық-түлікті арнайы көлікпен жеткізу шарттары (кемінде 3 балл)
|
Жалдап алу, өтеусіз пайдалану, лизинг және басқа шарттар негізінде көліктің болуы
(2 балл)
|
Жеке көлігінің болуы
(3 балл)
|
8.
|
Тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша қызмет көрсеткен білім беру ұйымдары ата-аналар комитеті төрағаларының қолы, мектептер директорларының қолы қойылған және мөрімен бекітілген көрсетілетін қызмет берушіге ата-аналар тарапынан берілген сипаттамалардың болуы (кемінде 3 балл)
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар (әр сипаттамаға 1 балдан, бірақ кемінде 3 балл)
|
9.
|
Әлеуетті өнім берушілердің конкурс өткізілетін тиісті облыстардың, республикалық маңызы бар қаланың аумағында тіркелуінің бар болуы
|
Жоқ
(0 балл)
|
Бар
(3 балл)
|
Күні «___» ______________ 2016ж.
Басшының қолы ______________ Айтжанова Б.Р.
М.О.
Орта білім беру ұйымдарында
білім алушыларды
тамақтандыруды ұйымдастыру
бойынша көрсетілетін қызметтерді
берушіні немесе тауарларды
жеткізушіні таңдау жөніндегі
үлгілік конкурстық құжаттамаға
9-қосымша
Орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша қызмет көрсету немесе тауарлардың жеткізілімі туралы үлгілік шарт
Достарыңызбен бөлісу: |
