Баклажан (Solanum melongena)

В России возделываются сор-та баклажана, относящиеся к двум эколого-географическим группам: восточной и западной.

1. 
   Корневая система сравнительно мощная, расположена
   

0. 
   основном в пахотном слое, параллельно поверхности поч-вы. Распространяется она от центрального корня на 0,7-1,0 м
   

0. 
   стороны и до 1,0-1,2 м в глубину, а в засушливые годы – 1,5 м и более.
   

1. 
   Стебель округлый, в основном зеленый, к вершине часто с антоцианом, иногда имеет фиолетовую окраску. Опушение стебля бывает очень слабым, средним, сильным и очень сильным. Растение сомкнутое, полураскидистое или раскидистое, высота от 20 до 150 см.
   

2. 
   Листья имеют очередное расположение, яйцевидную, удлиненно-яйцевидную или овальную форму. Пластинка ли-ста выемчатая, иногда цельнокрайная, со слабым, средним или сильным опушением. Длина ее от 8 до 30 см, ширина 5-
   

56

0. 
   см; окраска зеленая, темно-зеленая, зелено-фиолетовая или фиолетовая.
   

1. 
   Цветки одиночные или собраны в кисти (от двух до семи), расположение их пониклое. Чашечка с шипами или без шипов. Венчик фиолетовый, белый с различными оттен-ками. Лепестков 5-7.
   

2. 
   Плод – ягода, различной формы и окраски, длина 8-35 см, диаметр 4-22 см, средняя масса 30-900 г.
   

3. 
   Семена мелкие (длина меньше 3,5 мм, диаметр боль-ше 2,0 мм), средние (длина 3,5-4,0 и диаметр 2,6-3,0), плос-кие, средневыпуклые и выпуклые, крупные (больше 4,0 и больше 3,0 мм), без опушения, желтые, буро-желтые и бурые.