Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі М. Х. Дулати атындағы

жүктеу 1,65 Mb.

Pdf просмотр

бет	93/128
Дата	21.01.2022
өлшемі	1,65 Mb.
	#34207

1 ... 89 90 91 92 93 94 95 96 ... 128

Aubakirov Et jane Et onimderi

3.
Тотық саны (МСТ Р 51487
-99)

Тотық  саны  деп  –

100  гр  майдың  құрамындағы  тотықтармен  йодты
калийден  бөліп  шығарылатын  йод  граммдарының  мөлшерін  айтады.  Көп
жағдайда  оны  йодометриялық  тәсілмен  анықтайды.  Берік  кептелген  тығыны
бар,  сыйымдылығы  300  мл  конус  тәрізді  колбаға  талдаушы  таразымен
өлшенген ерітілген май өлшендісін орналастырады. Өлшенді 0,5
-
1г шамасында
алынады.

Колбаны  ыстық  суға  салып,  майды  ерітеді;  қабырғасынан  май  іздерін
шайып,  10  мл  цилиндрден  хлороформа  және  өзге  10  мл  цилиндрден  мұзды
сірке  қышқылын  құяды.  Жылдамдатып  0,5мл  жаңадан  дайындалған  йодты
калийдің 50
-
дық ерітіндісін құйып, колбаны тығынмен жабады, онымен бір

84

мезгілде  3  минуттық  құм  сағатты  аударады,  колбаны  қараңғы  жерге  қояды.  3
минут  өткеннен  кейін,  колбаға  100  мл  тазартылған  су  және  1  мл  крахмалдың
1%-
дық  ерітіндісін  құйып,  көк  түс  жоғалғанға  дейін  0,01  N  гипосульфид
ерітіндісімен  титрлейді.  Титрлеуге  кеткен  гипосульфид  миллилитрлерінің
мөлшерін  белгілейді.  Реактивтердің  тазалығын  тексеру  үшін  бақылау
анықтауын жүргізеді, оның негізгісінен айырмашылығы сол –

ол майсыз жүзеге
асырылады. Тотық санын келесі теңдеу бойынша есептейді:

Т.С.

мұнда: Т.с. –

йод %
-
мен анықталған тотық саны;

а –

негізгі тәжірибеге кеткен
0,01  N  гипосульфид  ерітіндісі,  мл;

б  –

бақылау  тәжірибесіне  кеткен  0,01  N
гипосульфид ерітіндісі, мл;

е –

май өлшендісі, г;
0,00127 -
0,01 N гипосульфид
ерітіндісінің 1 мл
-
не баламалы йод мөлшері, г.

жүктеу 1,65 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 89 90 91 92 93 94 95 96 ... 128