1. Қызылшаны жай формамен турау

жүктеу 41,97 Kb. бет 9/10 Дата 13.12.2023 өлшемі 41,97 Kb. #44683

Навигация по данной странице:

• 103. Минералды заттар ненің құрамында көп болады
• 104. Ферметтер дегеніміз-бұл
• 105. Кәді көкөністердің қай тобына жатады А) Десертті В) Пияздық С) Асқабақтық D) Томаттық E) Тамыржемістік 106. Айва қандай жеміс
• 109. Құйылмалы әдіспен макарон өнімдерін пісіру үшін ... су керек А) 1-2л В) 8-10 л С) 2,2 л D) 5-6 л. E) 3 л
• 111. Пісіру кезінде жұмыр кеспе өнімдері салмағы бойынша өседі

101. Грек жаңғақтары неге бай А) Майға В) Сутегіне С) Жасымыққа D) Ферменттерге E) Пектинге 102. Жеміс түбірлі көкністерге не жатады А) Бүлдірген В) Таңқұрай С) Құлпынай D) Қожақат E) Жүзім 103. Минералды заттар ненің құрамында көп болады А) Етте, балықта В) Картопта, көк пиязда С) Жаңа саулыған сүтте, сүзбеде D) Күріште, бидай ұнында E) Қызылшада, сәбізде 104. Ферметтер дегеніміз-бұл А) Көміртегілер В) Катализатор, химиялық реакциялар С) Толық құнды ақуыздар D) Толық құныз ақуыздар E) Дәрумендер 105. Кәді көкөністердің қай тобына жатады А) Десертті В) Пияздық С) Асқабақтық D) Томаттық E) Тамыржемістік 106. Айва қандай жеміс А) Сүйекті В) Шекілдеуікті С) Цитрустық D) Субтропикалық E) Тропикалық 107. Рагу: А)ұсақталып туралған шалаөнім В) порциалық шалаөнім С) туралған масса шалаөнім. D) жаншылған ет. E) құрамында қант қоспасы көп өнім 108. Тартым қандай еттен дайындалады. А) төс етінен В) мойын етінен С) сан етінен D) жауырын етінен E) омыртқа етінен 109. Құйылмалы әдіспен макарон өнімдерін пісіру үшін ... су керек А) 1-2л В) 8-10 л С) 2,2 л D) 5-6 л. E) 3 л 110. Құйылмалы емес әдіспен макарон өнімдерін пісіру үшін ... су керек А) 7-8 л В) 1-2л С) 8-10 л D) 2,2 л E) 5-6 л. 111. Пісіру кезінде жұмыр кеспе өнімдері салмағы бойынша өседі А) 7-8 есе В) 2,5-3 С) 4-5 D) 5-6 E) 1,5-2 112. Тағамды ұсыну кезінде тарелкенің температурасы А)50-55 0С В) 70-75 0С С) 20-30 0С D) 0 0С E) 10-12 0С жүктеу 41,97 Kb. Достарыңызбен бөлісу:

©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз