Техникалық регламенттің 3-бабының 12-тармағына сәйкес жүзеге асырылады. Еуразиялық экономикалық одақтың Бірыңғай кедендік аумағында сүт және сүт өнімдерінің қауіпсіз айналымы үшін Еуразиялық экономикалық комиссия кеңесінің

Сүттің оңтайлы тығыздығы 1,027 - 1,033 кг / текше

жүктеу 15,48 Kb.

бет	3/3
Дата	16.05.2023
өлшемі	15,48 Kb.
	#42611

1 2 3

Сүтке койылатын талаптар

Сүттің оңтайлы тығыздығы 1,027 - 1,033 кг / текше. м.Егер сүт 10% сумен сұйылтылған болса, онда тығыздық бірден 3 бірлікке төмендейді.

Қышқылдық – шикі сүттің балғындығының көрсеткіші. Оңтайлы көрсеткіш 16 -18 ° Т немесе 7 рН.

Сонымен қатар өнімнің сапасына ықпал етуші факторлардың бірі болып стандарттау танылады. Бұл да дүние жүзіндегі ҒылымиТехникалықПроцестердң жылдамдатушылардың бірі болып табылады. Сыртқы факторлардың құрамына кіретін нормативті құжат стандарт деп аталады. Стандарт стандарттау нысанасының ерекшеліктеріне және оған қойылатын талаптарына байланысты келесідей болып келеді:

негізгі стандарттар;
өнім мен қызмет көрсету стандарттары;
үрдіс стандарттары;
бақылау әдістерінің стандарттары.

Стандарттаудың жайылу көлеміне қарай олар келесілерге бөлінеді:

ұлттық. Бір елдің стандарттау бойынша ұлттық органымен қабылданған стандарт.
Аймақтық. Стандарттау бойынша халықаралық аймақтық органмен қабылданған стандарт.
Мемлекетаралық. Стандарттау, метрология және сертификация саласында ортақ келісімге келген мемлекеттер арасында қабылданған стандарт.
Халықаралық. Стандарттау бойынша Халықаралық ұйыммен (ИСО) қабылданған стандарт.

жүктеу 15,48 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3