Т. А. Качурина «аспаз» мамандығы бойынша бақылау материалдары

Дизайн  талаптарына  сәйкестігі

жүктеу 1,06 Mb. Pdf просмотр бет 145/160 Дата 04.01.2022 өлшемі 1,06 Mb. #31675

Навигация по данной странице:

• Қажеттілігі.

Дизайн  талаптарына  сәйкестігі.   Жобалық  өнімның  сыртқы  түрі  әдемі,  түстік  гаммасы  негізгі  тағам,  гарнир  мен  рәсімдеуіне  үйлесімдігін  талап етеді.   ■   Қажеттілігі.   Дайындалған  өнім  адамдардың  тобы  немесе  жеке  тұлғаның мүддесіне пайдалығы және нақты бағалығының бар болуы.     Жобаларды дайындау кезінде қолданатын білімдер саласы    Аспаздық  —  дайын  өнімнің  өндірісі  және  азықты  жылумен  өңдеудің,  шикізатты сақтаудың, өнім өндірісінің технологиялық қағидаларының және  дұрыс тамақтанудың негізі болып табылады.      жүктеу 1,06 Mb. Достарыңызбен бөлісу:

©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз