|
Сабақ тақырыбы қандай деп ойлайсыздар?
|
бет | 1/3 | Дата | 20.02.2023 | өлшемі | 2,23 Mb. | | #41394 | түрі | Сабақ |
| 20 Мастит қоздырғыштары Сабақ тақырыбы қандай деп ойлайсыздар? ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ «АЛМАТЫ ОБЛЫСЫНЫҢ БІЛІМ БАСҚАРМАСЫ» ММ «ТАЛДЫҚОРҒАН АГРО-ТЕХНИКАЛЫҚ КОЛЛЕДЖІ» МКҚК - Мамандығы:1224000 – «Сүт өнімдерінің өндірісі»
- Кәсібі: 1224052 – Қаймағы алынбаған және ашымалы сүт өнімдерін жасау шебері
- Курс: III.Тобы: 321
- Пән атауы: КМ 05 . Қаймағы алынбаған және ашымалы сүт өнімдерінің биохимиялық құрамы мен сипатын анықтау
Сабақтың тақырыбы:Мастит қоздырғыштары,олардың сүт сапасына әсері. - Сабақтың мақсаты:Мастит қоздырғыштары,олардың сүт сапасына әсерін білу.
- Сабақтың міндеті:
- Мастит қоздырғыштарының түрлерін түсіну.
- Мастит қоздырғыштарына талдау жасау.
- Сүт сапасына әсерін қарастыру.
Мастит - сиырдың сүт безінің қабыну ауруы. Әдетте, стафилококктардың немесе стрептококктардың кейбір түрлері қоздырғыш болып табылады. Басқа түрдегі инфекциялар сирек кездеседі. Бұл ауру ірі қара мал өсірудегі ең тиімсіз аурулардың бірі, себебі ауру кезінде сүт өнімділігі айтарлықтай төмендейді. Емдеу процесінде сүт өнімдерін антибиотиктердің болуына байланысты қолдануға тыйым салынады. Қалпына келтіру кезеңі біраз уақытты алады.
Сиырдағы мастит дегеніміз не?
емізіктің қызаруы; сүзбе үлпектерінің сүттегі аз қоспалары; сүт өнімділігінің мөлшерін едәуір төмендеткен. Маститтің кейбір түрінде желіннің түсі өзгереді, теріде дақтар пайда болады. Уақыт өте келе аурудың басқа белгілері бар: желін немесе жеке лобтар ісінеді, температура көтеріледі; пальпация кезінде ауырсыну, итбалықтардың болуы; лимфа түйіндерінің ұлғаюы байқалады; безден тұтқыр ақ құпия пайда болады.
Мастит сиырда қалай көрінеді?
Ауруды тудыратын бірнеше себептер бар:
- жануарлардың денсаулығының стандарттарының бұзылуы;
- сауу кезінде нашар гигиена;
- жарақаттар мен қылшықты бүлдіру;
- гипотермия немесе күйік;
- егер бұзау ауыр болса;
- жәндіктердің шағуынан кейінгі әсерлер;
- stafilococcus немесе Escherichia coli соққы;
- есірткі ағзасында жинақтау
Достарыңызбен бөлісу: |
|
|