Шахталы  кептіргіштерде  астықтың  болу  ұзақтығын  реттейтін

150 
 
- 
рационализаторлық  шаралардың  және  кептіргіштің  техникалық 
құрылымын жетілдірілудің тиімділігін тексеру;  
- ылғалы түрлі дақылдардың кептіру режимдерін таңдау;  
- дақылдың түріне, алғашқы және соңғы  ылғалына байланысты кептіргіштің 
қуатын анықтау;  
- зиянкестерді жою мақсатымен режимдерді таңдау;  
-  сынау  нәтижелерін  сараптап,  кептіргіштің  тиімді  типін  және  құрылымын 
таңдау. 
Кептіргіштердің жұмысы тиімділігін өндірістік жағдайда тексеруде агенттің 
температурасын  және  астықтың  максимал  қызуын,  ылғалын,  басқа 
көрсеткіштерін  кептіруге  дейін  және  одан  кейін,  қуатын,  агенттің,  отынның 
сағаттық шығынын, дәннің бірқалыпсыз қызуын, кебуін білу қажет.  
Кептіргіштердің құрылым ерекшеліктері мен  қойылған бағытты мақсатқа 
байланысты тексеру жоспарын құрайды. 
Жаңа  кептіргіштерді  толық  жоспармен  тексереді,  ал  әрекет  еткен 
жағдайдағы кептіргіштерді қысқартылған жоспар бойынша сынайды. 
Сынау алдында алдын-ала жүргізілетін дайындықтар: 
- қондырғының жалпы мәліметі мен толық келтіреді; 
-  сынаудың  жоспарын,  календарлық  сынау  жоспарын  және  бақылау 
жұрналын жасайды; 
- кептіру агрегатын бақылау, тазалау және техникалық кемістіктерді жөндеу, 
жұмысын реттеу; 
-  реттеу  қондырғыларының  шығару  аппараттарының  және  ашып-
жапқыштардың  таңбаларын белгілеу; 
- бақылау-өлшеу аппараттарының, зертханалық жабдықтардың жұмыстарын 
тексеру; 
Барлық өлшеуіш аппараттар, арнайы құрылғылар, алдын - ала тексеруден 
өткен белгісі салынуы қажет.  
Тексеру  кезінде  кептіргіш  режимді  жұмыста  болуы  қажет.  Кептіргіштің 
жұмысы тұрақты орныққанда, кептіру шахтасының 1,5 көлемі астықпен толып 
және  кепкен  астықтың  ылғалы  14  %  жағдайда  бақылауды  бастайды.  Бірақ, 
алынатын орта мәлімет тұрақты болу үшін әр сынаудың ұзақтығы 6 сағ. 
Бақылауды жүргізуге келісілген негізгі дақылдар: бидай, қара бидай, сұлы 
немесе бидай және сұлы. 

жүктеу 4,28 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: