КУРСТЫҚ ЖҰМЫСТАРДЫ ОРЫНДАУ БОЙЫНША ӘДІСТЕМЕЛІК НҰСҚАУ

Бұл пән бойынша курстық жұмыс жоспарланбаған.

СӨЖ – дидактикалық тапсырмаларды өз бетімен орындауға, танымдық қабілетті арттыруға және белгілі бір ғылым саласысына байланысты білімін толықтыруға негізделген оқу процесінің ерекше бір түрі.

СӨЖ шығармашылық белсендікті, логикалық ойлауды дамытуды қамтамасыз ететін практикалық тапсырмаларды жүзеге асырумен байланысты болып табылады.

СӨЖ оқытушының қатысуымен (ОЖСӨЖ) аудиториядан тыс және оқытушысыз аудиториядан тыс (СӨЖ) сабақтардан тұрады.

• 
  пәннің оқытылу кезеңін түгел қамтитын сөж кестесі
  
• 
  типтік және жұмыс оқу бағдарламарының негізгі бөлімдеріне сай келетін тапсырмалар жүйесі
  
• 
  рефераттардың, баяндамалардың, шығармашылық жұмыстардың тақырыптары
  
• 
  негізгі және қосымша әдебиеттердің тізімі
  
• 
  кеңес түрлері
  
• 
  бақылау түрлері
  
• 
  бағалау критериялары, орындалатын жұмыстың көлемі және оны тапсыру уақыты т.б.
  

• 
  библиографиялық мәліметтерді өңдеумен (картотеканы дайындау),
  
• 
  жазбаша жұмыстарды дайындаумен (реферат, баяндама, бақылау тапсырмалары, аннотация),
  
• 
  ғылыми жобаны өндеумен (семестрлік, курстық, дипломдық жұмыстар, проблемалық мақалалар),
  
• 
  виртуальдық жұмыстарды іздестірумен (интернет жүйесі және локальды желі арқылы),
  
• 
  жеке аудированиямен (лингофон жүйесі және медиатека арқылы),
  
• 
  электрондық курстың материалын меңгерумен (компьютерлік жүйе арқылы),
  

1. 
   Қонақжай индустрия дамуының қазіргі тенденциялары
   
2. 
   Қонақүйлер типологиясы
   
3. 
   Қонақүйлерді пайдалану
   
4. 
   Қонақүй шаруашылығын ұйымдастыру
   
5. 
   Қонақүй бизнесін басқару
   
6. 
   ҚР – да қонақүй шаруашылығының дамуы
   
7. 
   Қонақүй қызметі, олардың құрылымы
   
8. 
   Қазіргі қонақүй типтері мен белгілері
   
9. 
   Қонақүй шаруашылығындағы маркетингтік зерттеулер
   
10. 
    Қонақүйдегі менеджменттік тәуекел
    
11. 
    Қонақүй шаруашылығындағы баға және бағаны қалыптастыру
    
12. 
    Қонақүй қызмет көрсетуілер нарығындағы сұранысқа бағаның әсер етуі
    
13. 
    Қонақүйдің пайда болу тарихы
    
14. 
    Туризм – мемлекеттік саясаттың құрама бөлігі
    
15. 
    Қонақүй байланыстары және клубтағы демалу
    
16. 
    Қонақүй классификациясы
    
17. 
    Қонақүй қызметі мен туризм арасындағы қарым – қатынас
    
18. 
    Әртүрлі деңгейдегі қонақүйлерге қойылатын талаптар.
    
19. 
    Қонақүй қызметкерінің мінездемесі және артықшылықтары
    
20. 
    Номер фондыларының шымдылығы
    
21. 
    Қонақүй номерлерінің классификациясы
    
22. 
    Қонақүйдегі басты қызметтер
    
23. 
    Қонақүйдегі тамақтану индустриясы
    
24. 
    қонақүй комплексінің кадрлық қызметі
    
25. 
    Қонақүй менеджеріне қойылатын талаптар
    
26. 
    Отельдер категориясы
    
27. 
    Қонақүй қызметтерінің сертификациясы
    
28. 
    Отель экономикасына әсер етуші факторлар
    
29. 
    Қонақүйде номерлік қызмет көрсету
    
30. 
    Қонақүй бизнесіндегі бухгалтерлік есеп
    
31. 
    Қонақүй қызметінің көрсеткіштері
    
32. 
    Қонақүйді басқарудағы компьютер жүйесі
    
33. 
    Бас директордың қонақүй қызметіндегі атқаратын міндеті
    
34. 
    Қонақүй қызметіндегі бас консьерждің міндеті
    
35. 
    Қонақүйдегі швейцарьдің атқаратын міндеті
    
36. 
    Қонақжайлық индустриясы
    
37. 
    Қонақжайлық индустриясының дамуына әсер етуші факторлар
    
38. 
    Қонақжайлық индустрияын басқарудағы кемшіліктер
    
39. 
    Қонақжайлықтағы туризмнің қолданылуы
    
40. 
    Қонақүйдің тұрғындар бөлімі және оларға қызмет көрсету
    
41. 
    Қонақ үйдің ежелгі кезеңде дамуы
    
42. 
    Орта ғасырда қонақүйдің даму тарихы
    
43. 
    Қонақүйдің жаңа заманда дамуы
    
44. 
    Қонақүй сервисін сату
    
45. 
    Қонақүй қаржысын ұйымдастыру
    

10. 
    Оқу, өндірістік және дипломалды сараманды өткізу жөнінде әдістемелік нұсқаулар және есеп құжаттарының түрі
    

Бұл пән бойынша курстық жұмыс жоспарланбаған.

10. 
    Студенттің оқу жетістіктерін бақылау және бағалау материалдары (бақылау тапсырмалары, тесттік тапсырма, өзін-өзі даярлау сұрақтар тізімі, емтихандық билеттер және т.б.)
    

1. 
   Табиғатты пайдалану экономикасы пәні
   
2. 
   Табиғи ресурстарды экономикалық бағалау
   
3. 
   Қалпына келмейтін ресурстарды ұтымды пайдалану және оларды экономикалық бағалау
   
4. 
   Жер қойнауын қорғау және минералдық шикізат қорын пайдалану
   
5. 
   Жер ресурстарын тиімді пайдалану және қорғау
   
6. 
   Су қорын қорғау және тиімді пайдалану
   
7. 
   Орман ресурстарын тиімді пайдалану
   

1. 
   Әуе кеңістігін қорғаудың әлеуметтік–экономикалық міселелер
   
2. 
   Табиғат байлығын тиімді пайдалану және кешенді бағалау
   
3. 
   Ғылыми - техникалық жетістіктер және табиғатты пайдалану
   
4. 
   Табиғатты қорғауға және тиімді пайдалануға ынталандыру механизмі
   
5. 
   Табиғатты пайдалану төлемдері
   
6. 
   Қоршаған ортаны ластағаны үшін төлемдер
   
7. 
   Табиғатты тиімді пайдалануды басқару негіздері
   
8. 
   Қоршаған ортаны қорғаудың халықаралық және бүкіл әлемдік мәселелері
   

3. 
   Емтиханға дайындық сұрақтары.
   

1.Тәуекел дегеніміз не?

• 
  Басшылық субьектке шығын әкелетін оқиғалар жиынтығы
  
• 
  Қонақжайлық индустриясын зерттейді
  
• 
  Келеңсіз оқиғалар жиынтығы
  
• 
  Физикалық және экономикалық мәндер жиынтығы
  
• 
  Адамның құндылықтарының нашарлауын және жоғарлауын зерттейді
  

• 
  Техногендік, табиғи, аралас
  
• 
  Кәсіпкерлік, профессионалдық, инвестициялық, транспорттық
  
• 
  Адам өміріне және денсаулығына зиян келтіру, мүліктік.
  
• 
  Өндірістік, қаржылық, кредиттік
  
• 
  Коммерциялық, техникалық,саясаттық
  

5. 
   Баға динамикасы қандай факторлар арқылы құрылады?
   

• 
  Стратегиялық, тактикалық
  
• 
  Экономикалық, физикалық
  
• 
  Валюталық, кредиттік
  
• 
  Кәсіпкерлік, өндірістік
  
• 
  Инвестициялық, профессионалдық
  

6. 
   Өндіріс қызметіндегі қонақ үй технологияларының деңгейі нені анықтайды?
   

• 
  Өндірістегі технологияларды жетілдіруді және өндірістегі тоқтаулардың азаюын.
  
• 
  Нарықта сатушылардың санының өсуін
  
• 
  Қонақ үй өнімінің шығу көлемін
  
• 
  өндірісте қолданылатын кез-келген ресурстардың бағасын
  
• 
  ресурстарға төлемдердің төмендеуін
  

• 
  АҚШ
  
• 
  Англия
  
• 
  Германия
  
• 
  Ресей
  
• 
  Франция
  

• 
  60-жылдары
  
• 
  50-жылдары
  
• 
  70-жылдары
  
• 
  40-жылдары
  
• 
  80-жылдары
  

• 
  Орта класты қонақ үй
  
• 
  Экономикалық класты қонақ үй
  
• 
  Қонақ үй аппартамент
  
• 
  Курорт-отель
  
• 
  Ротель
  

• 
  Гарни – отель
  
• 
  Пансион
  
• 
  Курорт-отель
  
• 
  Ротель
  
• 
  Мотель
  

• 
  Ботель
  
• 
  Ротель
  
• 
  Флайтель
  
• 
  Мотель
  
• 
  Гарни-отель
  

• 
  Континентальды, ағылшындық, шведтік
  
• 
  Толық пансион, жартылай пансион
  
• 
  Континентальды, жартылай пансион
  
• 
  Ағылшындық, толық пансион
  
• 
  Шведтік, толық пансион, жартылай пансион
  

• 
  Тәуелсіз қонақ үй, басқарудағы қонақ үй, қонақ үй тізбесі, франчайзинг
  
• 
  Экономикалық қонақ үй, кәсіпкерлік қонақ үй, дифференциалды қонақ үй
  
• 
  Инвестициялық қонақ үй, валюталық қонақ үй, несиелік қонақ үй
  
• 
  Өндірістік қонақ үй, профессионалдық қонақ үй
  
• 
  Кәсіпкерлік қонақ үй, инвестициялық қонақ үй
  

• 
  Елдер тәуекелдігі
  
• 
  Саяси тәуекел
  
• 
  Техникалық тәуекел
  
• 
  Пайыздық тәуекел
  
• 
  Операционды-валюталық тәуекел
  

• 
  Коммерциялық шығындар
  
• 
  Басқарудағы шығындар
  
• 
  Экономикалық шығындар
  
• 
  Ақпараттық шығындар
  
• 
  Қаржылық шығындар
  

• 
  Қонақ үй сервисіндегі қызмет көрсетулерді сату
  
• 
  Қонақ үй қаржысын ұйымдастыру
  
• 
  Қонақ үй кәсіпорындағы пайдаларды қалыптастыру
  
• 
  Қонақ үй шығындарын анықтау
  
• 
  Қонақ үй потенциалды мүмкіндіктерін анықтау
  

• 
  Измайлова
  
• 
  Россия
  
• 
  Аккор
  
• 
  Москва
  
• 
  Арбат
  

16.Қонақүй кәсіпорынның қызметі нені қарастырады?

• 
  жоспарлау мен басқаруды, жаңа эконмикалық бағытты жетілдіру.
  
• 
  жоспарлау мен басқаруды, жаңа бәсекелесін жетілідіруді.
  
• 
  басқарумен ынталандыруды, бәсекенің жаңа бағытын жетілдіру.
  
• 
  жоспарлар мен міндеттемелерді толықтыру, және жетілдіру.
  

• 
  жаңа бизнес
  
• 
  құлдырамайтын сала
  
• 
  ауқатты бәсеке
  
• 
  экономикадағы басты сала
  

• 
  демалыс пен тамақты
  
• 
  демалыс пен сауықтыру орындары
  
• 
  тамақ пен спорт шараларын
  
• 
  сауықтыру мен спорт шараларын
  

• 
  1 млрд
  
• 
  млрд
  
• 
  млрд
  
• 
  млрд
  

• 
  қонақ үй қызметін бөлек бекітіп, нарықта белгілі бір пайдаланушы топ
  
• 
  қонақ үй қызметін бекітіп, нарықта белгілі бір орын алу
  
• 
  қонақ үй қызметін дайындап, нарықта бәсеке жасау
  
• 
  қонақ үй қызметін жоспарлап, нарықта жүзеге асыру
  

• 
  бостандық матрицасы
  
• 
  SWOT матрицасы
  
• 
  кез-келген матрица
  
• 
  Point матрицасы
  

• 
  5
  
• 
  6
  
• 
  7
  
• 
  8
  

• 
  кеңейту, жібермеу, жемісін көру, горизонталдық интеграция, құтқару
  
• 
  үдемелі, кеңейту, горизонталды, құтқару, пайда табу.
  
• 
  кеңейту, жемісін көру, пайда табу, құтқару
  
• 
  құтқару, кеңейту, жігерлендіру, горизонталды.
  

• 
  нарықта кәсіпорын өзінің үлесін көбейту
  
• 
  нарықта кәсіпорын өзінің табысын сактау
  
• 
  нарықта кәсіпорын барлығынан бірінші болу
  
• 
  нарықта кәсіпорын өзінің бәсекелестерінен озып шығу
  

• 
  кәсіпорын өзінің нарықтағы үлесін жібермеу
  
• 
  нарықта кәсіпорын өзінің үлесін көбейту
  
• 
  нарықта кәсіпорын өзінің табысын сақтау
  
• 
  нарықта кәсіпорын өзінің нәтижесін жоғарлату
  

26. Жемісін көру стратегиясының мақсаты қандай?

• 
  тез түсетін қаражатты үлкейту
  
• 
  тез түсетін қаражатты ұстап тұру
  
• 
  тез түсетін қаражатты төмен түсіру
  
• 
  түскен қаражатты басқа салаға жұмсау
  

• 
  нарықтағы орын бәсеклестерден күшейту
  
• 
  нарықтағы кәсіпорын өзінің үлесін көбейту
  
• 
  нарықтағы кәсіпоырнның орнын ауыстыру
  
• 
  нарықтағы кәсіпорын өзінің пайдасына шешу
  

• 
  сату немесе кәсіпорынды жою
  
• 
  сату немесе кәсіпорынды талқандау
  
• 
  сату немесе кәсіпорынның үлесін тартып алу
  
• 
  кәсіпорынның пайдасын жинақтау
  

• 
  М.Портер
  
• 
  А.Смитт
  
• 
  Д.Мордон
  
• 
  Ш.Джон
  

• 
  5
  
• 
  6
  
• 
  7
  
• 
  8
  

• 
  5
  
• 
  6
  
• 
  7
  
• 
  8
  

• 
  5
  
• 
  6
  
• 
  10
  
• 
  12
  

• 
  9
  
• 
  12
  
• 
  16
  
• 
  13
  

• 
  5
  
• 
  8
  
• 
  12
  
• 
  14
  

• 
  күшті және әлсіз
  
• 
  өте күшті және әлсіз
  
• 
  өте күшті және өте әлсіз
  
• 
  өте әлсіз және күшті
  

36.SWOT анализінің неше жақтары бар?

• 
  2
  
• 
  5
  
• 
  7
  
• 
  4
  

• 
  қаржы директорына
  
• 
  ішкі істер министрлгігіне
  
• 
  сыртқы істер министрлігіне
  
• 
  ұлттық қауіпсіздік комитет директорына
  

• 
  тамақтану
  
• 
  демалу
  
• 
  спорттық
  
• 
  емделу
  

• 
  бас директорге
  
• 
  менеджерлерге
  
• 
  зам директорларға
  
• 
  жұмысшыларға
  

• 
  даяршылармен
  
• 
  басшылармен
  
• 
  қызметкерлермен
  
• 
  клиенттермен
  

• 
  бизнес орталық, фитнес орталық, дәрігерлерді
  
• 
  бизнес орталық, спорт залдары, асханаларды
  
• 
  асхана орталықтары, көрме залдары
  
• 
  фитнес пен сауна залдарын, дәрігерлерді
  

• 
  мемлекет, жеке иеленушілер, акционерлік қоғамдар
  
• 
  мемлекет, бизнесмендер, акционерлік қоғамдар
  
• 
  кәсіпоырн директоры, жеке иеленушілер
  
• 
  акционерлік қоғамдар және шетел фирмалары
  

• 
  кварталда 1 рет
  
• 
  кварталда 2 рет
  
• 
  кварталда 3 рет
  
• 
  кварталда 4 рет
  

• 
  бірініші тұлғасы
  
• 
  басшысы
  
• 
  қожайыны
  
• 
  қонақ үйдің әкесі
  

• 
  бас директор
  
• 
  бас менеджер
  
• 
  бас бригадир
  
• 
  қызметкер
  

47.Бас директор неше маңызды міндеттерді атқару қажет?

• 
  2
  
• 
  4
  
• 
  8
  
• 
  12
  

• 
  ірі бөлімшелердің жетекшілеріне
  
• 
  ірі бөлімшелердің қызметкерлеріне
  
• 
  ірі бөлімшелердің клиенттеріне
  
• 
  қонақ үйде жұмыс атқаратын адамдарға
  

• 
  әр түрлі стильді
  
• 
  әр түрлі ережелерді
  
• 
  әр түрлі қажеттіліктерді
  
• 
  қонақ үйдің тазалығын
  

• 
  2
  
• 
  5
  
• 
  3
  
• 
  8
  

• 
  авторитарлық және демократиялық
  
• 
  авторитарлық және демографиялық
  
• 
  авторитарлық және тотаритарлық
  
• 
  авторитарлық және автолитарлық
  

Пәннің оқу-әдістемелік кешені құрылымының әр компонентіне төмендегідей талаптар қойылады:

• 
  материал типтік бағдарламаға сай ізділікпен берілуі тиіс;
  
• 
  материалдың мазмұны қазіргі заманғы оқу-әдістемелік және ғылыми аспектілерге сай болуы тиіс;
  
• 
  дидактикалық материалдар, есептер мен жаттығулар жинақтары деңгейлі дифференциацияны жүзеге асыруға, шығармашылық белсенділікті дамытуға бағытталуы тиіс;
  
• 
  пәнаралық және пәнішілік байланыстар сақталуы тиіс.
  

1. 
   Асанов Н.А., Калдияров Д.А., Минажева Г.С. Организация образовательного процесса на основе кредитной технологии. - Алматы: Қазақ университеті, 2004.
   
2. 
   Асанов Н.А., Паршина Г.Н. Организационно-методические аспекты перехода к кредитной технологии в КазНУ им. аль-Фараби. Реформирование национальных систем образования как общемировая тенденция и задачи образовательной политики КазНУ им. аль-Фараби. В сб. материалов научно-методической конф. "Научно-методические аспекты реализации кредитной технологии в системе высшего профессионального образования". Алматы: Қазақ университеті, 2003. Кн. 1.
   
3. 
   Ахметова Г. К. Современное образование Казахстана в поисках идеала. В кн.: Кредитная система обучения: опыт внедрения и перспективы. - Алматы: Қазақ университеті, 2004. - 90 с.
   
4. 
   Внедрение кредитной технологии подготовки специалистов в Университете "Мирас". Шымкент, 2003.
   
5. 
   Государственный общеобязательный стандарт образования Республики Казахстан. Образование высшее, профессиональное. Бакалавриат. Основные положения. ГОСО РК 5.03.001 — 2004. Утвержден приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан от 30 апреля 2004 года № 380.
   
6. 
   Дадебаев Ж.Д., Асанов Н.А. и др. Кредитная технология и образовательная политика КазНУ им.аль-Фараби // Материалы Всероссийского совещания 23.04.2003. М.: РУДН, 2003.
   
7. 
   Дадебаев Ж.Д., Исаева З.А. и др. Научные основы разработки модели развития высшего профессионального (университетского) образования. В сб. научных трудов "Высшая школа: время перемен" / Под общ. ред. Т.С.Садыкова. - Алматы: КазНПУ им. Абая, 2004. С. 98-151.
   
8. 
   Закон Республики Казахстан "Об образовании". Алматы: ТОО "Баспа", 1999.
   
9. 
   Инструктивно-организационная документация по внедрению кредитной технологии обучения /Под ред. А.А.Кусаинова. - Алматы: КазГАСА. 2003. - 44 с.
   
10. 
    Кредитная система обучения в вузе: структура, процедура и организация. Алматы, 2004.
    
11. 
    Кубеев Е.К. Особенности внедрения кредитной системы обучения в классическом университете. В сб.: Кредитная система обучения: опыт внедрения и перспективы. Алматы: Казак, университепп, 2004.
    
12. 
    Кусаинов А.А., Омирбаев С.М. Кредитная система обучения как средство реализации академической мобильности студентов // Высшее образование Казахстана. - 2004. - №1.
    
13. 
    Методические указания по составлению и оформлению учебно-методического комплекса дисциплины для студентов, обучающихся по кредитной системе. - Караганда: Изд-во КарГУ, 2004.
    
14. 
    Методические указания по формированию учебно-методического комплекса дисциплины. Тараз, 2003.
    
15. 
    Основы кредитной системы обучения в Казахстане. /С.Б. Абдыгаппарова, Г.К. Ахметова, С.Р. Ибатуллин, А.А. Кусаинов, Б.А. Мырзалиев, С.М. Омирбаев; Под общ. ред. Кулекеева, Г.Н. Гамарника, Б.С. Абдрасилова/. – Алматы: Қазақ университеті , 2004. – 198 с.
    
16. 
    Рекомендации по организации учебного процесса и оценки знаний обучающихся по кредитной системе обучения /А.А.Кусаипов, С.М.Омирбаев, С.С.Карпыков. —Алматы: КазГАСА, 2003.
    
17. 
    СармурзинаА.Г., ШигаеваМ.Х., МажреноваН.Р., Лебедев О.Е., Серовайский С.Я., Чередниченко B.C., Шалгимбаев С.Т. Учебно-методические материалы обучения в магистратуре Казахского национального университета (Экология). - Алматы: Қазақ университеті, 2002.