Методическое пособие для кураторов к останай, 2016 ббк

Особенности питания для профилактики ожирения

жүктеу 171,03 Kb. бет 32/50 Дата 13.02.2022 өлшемі 171,03 Kb. #35803 түрі Методическое пособие

Особенности питания для профилактики ожирения Одним из негативных последствий нерационального питания является избыточная масса тела, которая увеличивает риск многих заболеваний. У людей, страдающих ожирением, в 1,5-2 раза чаще, чем у людей с нормальной массой тела, наблюдаются заболевания сердечно-сосудистой системы, в 3-4 раза чаще сахарный диабет, в 2-3 раза чаще желчекаменная болезнь и заболевания печени. Ожирение является одной из самых частых причин преждевременного старения. Существует несколько способов определения оптимальной массы тела. Наиболее распространена формула Брока: рост (в см) – 100. Однако этот расчет имеет ряд недостатков. Более точным показателем является индекс Кетле (вес (кг) / рост2 (м2), см. Приложение 4). ВОЗ предлагает следующую градацию индекса Кетле: 18,5-24,9 (нормальные значения), 25-29,9 (избыточная масса тела), 30 и более – ожирение. Оптимальными являются уровни 22-25 кг/м2. Именно при этих значениях минимален риск заболеваний и смерти в каждой возрастной группе. Следовательно, человеку нужно столько калорий, чтобы его масса не превышала пределов соответствующего индекса Кетле. За массой надо следить постоянно, внося необходимые коррективы в питание и физические нагрузки, в том числе и применять разгрузочные дни. Для предупреждения ожирения необходимо: обращать внимание на сведения о составе и калорийности продуктов на этикетках; не увлекаться мучными изделиями, особенно сдобами, содержащими жир и сахар; избегать излишнего потребления сахара и сладостей, использовать заменители сахара; избегать пищевых продуктов, богатых жиром (сосиски, сардельки, колбасы, жирные молочные продукты); помнить, что алкогольные напитки, включая пиво, калорийны; выходить из-за стола с легким чувством голода, так как организм уже получил достаточно пищи, но сигнал об этом еще не успел дойти до головного мозга; тщательно пережевывать пищу, так как это способствует угасанию аппетита; при увеличении массы тела увеличивать физическую активность. жүктеу 171,03 Kb. Достарыңызбен бөлісу:

©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз