Катализаторлар

Этанол
өндірісі
.
Шикізат
,
катализаторлар
жəне
этанол
алу
əдістері
. 
Этанол
өндірісінің
технологиялық
схемалары
.

Жоспар
:
1) 
Этил
спиртін
алудың
өнеркəсіптік
əдістері
. 
2) 
Медицинада
қолдану
.
3) 
Этил
спирті
фармацевтикалық
өндіріс
технологиясында
. 
4) 
Этил
спирті
-
экстрагент
ретінде
. 
Экстрагенттерге
қойылатын
талаптар
.

Этил спирті, этанол, С
2
Н
5
ОН – біратомды қаныққан-
алифатты спирт, түссіз, күйдіргіш дəмі жəне өзіндік 
исі бар оңай қозғалатын сұйықтық; балқу t –144,15°С, 
қайнау t 78,39°С.
Этил
спирті

Этил сумен, спирттермен, эфирлермен, бензинмен, т.б. органик. 
еріткіштермен кез келген қатынаста жақсы араласады. Этилды өнеркəсіпте 
алу үшін этиленді күкірт қышқылы арқылы немесе тікелей гидраттайды; 
зимаза ферментінің əсерімен шикізаттарын (картоп, дəнді дақылдар, т.б.) 
ашытады жəне ағашты, т.б. өсімдіктерді гидролиздейді. Этил əр түрлі 
өндіріс салаларында (лак-бояу, фармацевтика, тұрмыстық химия, т.б.) 
еріткіш ретінде; хлороформ, диэтил эфирі, этилацетат, диэтиламин, сірке 
қышқылы, т.б. органик. өнімдерді алу үшін бастапқы шикізат ретінде; мотор 
отыны, антифриз, т.б. түрінде кеңінен қолданылады. Өндірілетін Этилдың 
көп бөлігі спирттік сусындар жасау үшін жұмсалады.
Этил
спиртін
алудың
өнеркəсіптік
əдістері
. 

●
Крахмалды шикізатты – астықты (ең алдымен қара бидай, бидай), картопты, 
жүгеріні, алманы жəне т.б. дайындау жəне ұнтақтау.
●
Ашыту. Бұл кезеңде крахмалдың ферментативті ыдырауы ашытылатын 
қантқа дейін жүреді. Осы мақсаттар үшін биоинженерлік жолмен алынған 
рекомбинантты альфа-амилаза препараттары - глюкамилаза, 
амилосубтилин қолданылады.
●
Ашыту. Қанттардың ашытқымен ашытуына байланысты пюреге спирт 
жиналады.
●
Брагоректификация. Ол үдеткіш бағандарда жүзеге асырылады.
Азық-түлік шикізатынан этил спиртін алудың заманауи
өнеркəсіптік технологиясы келесі кезеңдерді қамтиды:

Медицинада этил спирті ең алдымен еріткіш, экстрагент жəне 
антисептик ретінде қолданылады
.
Кейде әлсіз спирт ерітіндісі 
қосылған шарапты, сыраны, қымызды науқастарға тәбетін 
жоғарылату үшін және асқорыту жолдарының қызметін қалпына 
келтіру үшін береді. Соңғы жағдайда этил спиртін қосындының 
құрамына тағам ретінде тағайындайды. Қызыл шараптың аз ғана 
мөлшерін атерогенді липопротеиндердің тромбодиттік 
агрегациясын және қант диабетімен ауыратындарда глюкозаны 
төмендетеді.
Медицинада
қолдану
.

Этил спиртінің қанға түсу мөлшері және мас болу сатылары.
1.