25. Жаңа сауылып алынған сүттегі май шариктерінің орташа диаметрі 3 мкм. Майдың тығыздығы , майы жоқ сүттің тығыздығы , динамикалық тұтқырлық коэффициенті 1,1мПас деп алып, осы шариктердің сүттің бетіне шығу жылдамдығын анықтаңдар.
Достарыңызбен бөлісу: |