Раздел III. Гетерофункциональные соединения. Углеводы

1. Какую формулу имеет глицин?

1. 
   NН₂ – СН₂ – СООН ++
   
2. 
   NН₂ – СН₂ – СН₂ – ОН
   
3. 
   СН₃ – СН(NН₂) – СООН
   
4. 
   NН₂ – СН₂ – СН₂ – СООН
   
5. 
   СН₃ – СН(ОН) – СН₂ – NН₂
   

1. 
   0
   
2. 
   1
   
3. 
   2 ++
   
4. 
   3
   
5. 
   4
   

1. 
   NН₂ – СН₂ – СООН
   
2. 
   NН₂ – СН₂ – СН₂ – ОН
   
3. 
   СН₃ – СН(NН₂) – СООН ++
   
4. 
   NН₂ – СН₂ – СН₂ – СООН
   
5. 
   СН₃ – СН(ОН) – СН₂ – NН₂
   

1. 
   глицин (аминоуксусная кислота)
   
2. 
   аланин (- аминопропионовая кислота)
   
3. 
   лейцин (- аминоизокапроновая кислота)
   
4. 
   валин (- аминоизовалериановая кислота) ++
   
5. 
   изолейцин (- амино-- метилвалериановая кислота)
   

1. 
   глицин (аминоэтановая кислота)
   
2. 
   аланин (2-аминопропановая кислота)
   
3. 
   валин (2-амино-3-метилбутановая кислота)
   
4. 
   лейцин (2-амино-4-метилпентановая кислота)
   
5. 
   изолейцин (2-амино-3-метилпентановая кислота) ++
   

1. 
   метионин (- амино-- метилтиомасляная кислота)
   
2. 
   цистеин (- амино-- тиопропионовая кислота) ++
   
3. 
   валин (- аминоизовалериановая кислота)
   
4. 
   аспарагиновая (аминоянтарная кислота)
   
5. 
   аланин (- аминопропионовая кислота)
   

1. 
   уксусная кислота
   
2. 
   щавелевая кислота ++
   
3. 
   малоновая кислота
   
4. 
   гликолевая кислота
   
5. 
   глиоксалевая кислота
   

1. 
   HO – CH₂ – CH₂ – CH₂ – COOH
   
2. 
   (CH₃)₂CH – CH(OH) – COOH ++
   
3. 
   HO – CH₂ – CH(OH) – COOH
   
4. 
   HO – CH₂ – CH₂ – COOH
   
5. 
   (CH₃)₂ C = CH – COOH
   

1. 
   валин, изолейцин, аланин
   
2. 
   изолейцин, валин, аланин
   
3. 
   аланин, лейцин, валин
   
4. 
   лейцин, валин, аланин
   
5. 
   валин, лейцин, аланин ++
   

1. 
   метионин, глицин, серин
   
2. 
   серин, глицин, метионин ++
   
3. 
   глицин, метионин, серин
   
4. 
   серин, метионин, глицин
   
5. 
   метионин, серин, глицин
   

1. 
   глицин, серин, валин
   
2. 
   аланин, серин, валин
   
3. 
   аланин, серин, лейцин ++
   
4. 
   аланин, глицин, валин
   
5. 
   валин, серин, изолейцин
   

1. 
   асп-ала-сер
   
2. 
   гли-сер-глу
   
3. 
   фен-гли-цис
   
4. 
   асп-гли-цис ++
   
5. 
   сер-гли-вал
   

1. 
   аланин, глицин, фенилаланин ++
   
2. 
   глицин, фенилаланин, аланин
   
3. 
   фенилаланин, аланин, глицин
   
4. 
   глицин, аланин, фенилаланин
   
5. 
   фенилаланин, глицин, аланин
   

1. 
   лейцин (α-аминоизокапроновая кислота)
   
2. 
   метионин (α-амино-γ-метилтиомасляная кислота)
   
3. 
   аспарагиновая кислота (α-аминоянтарная кислота) ++
   
4. 
   глутаминовая кислота (α-аминоглутаровая кислота)
   
5. 
   фенилаланин (α-амино-β-фенилпропионовая кислота)
   

1. 
   аланин (α-аминопропионовая кислота) ++
   
2. 
   валин (α-аминоизовалерьяновая кислота)
   
3. 
   метионин (α-амино-γ-метилтиомасляная кислота)
   
4. 
   серин (α-амино-β-гидроксипропионовая кислота)
   
5. 
   фенилаланин (α-амино-β-фенилпропионовая кислота)
   

1. 
   α-гидроксимасляная кислота
   
2. 
   β-гидроксимасляная кислота ++
   
3. 
   γ-гидроксимасляная кислота
   
4. 
   γ-бутиролактам
   
5. 
   γ-лактон
   

1. 
   О=СН-СООН
   
2. 
   СН₃СН₂СООН
   
3. 
   СН₃СН₂СН₂ОН
   
4. 
   СН₂=СН-СООН
   
5. 
   СН₃СН(ОН)СООН ++
   

1. 
   
   
2. 
   
   
3. 
   
   
4. 
   ++
   
5. 
   
   

21. Какая из приведенных форм валина будет преобладать при рН=2?

1. 
   
   
2. 
   ++
   
3. 
   
   
4. 
   
   
5. 
   
   

1. 
   СН₃ СН=О
   
2. 
   (СН₃СО)₂О ++
   
3. 
   CH₃ С(О) CH₃
   
4. 
   СН₃ C(O) O СН₃
   
5. 
   (СН₃ С(О) СН₂ СI
   

1. 
   FeCl₃
   
2. 
   H₃PO_{4 ++}
   
3. 
   NaOH
   
4. 
   KMnO₄
   
5. 
   Сu(OH)₂
   
6. 
   СН₃СООН
   

1. 
   Белок ++
   
2. 
   витамин
   
3. 
   нуклеотид
   
4. 
   кофермент
   
5. 
   полисахарид
   

1. 
   катонная
   
2. 
   анионная ++
   
3. 
   нейтральная
   
4. 
   радикальная
   
5. 
   электронейтральная
   

1. 
   глутаминовая кислота ++
   
2. 
   аспарагиновая кислота
   
3. 
   аргинин
   
4. 
   лейцин
   
5. 
   лизин
   

1. 
   молочная кислота ++
   
2. 
   щавелевая кислота
   
3. 
   салициловая кислота
   
4. 
   гликолевая кислота
   
5. 
   пировиноградная кислота
   

1. 
   аминоэтановая ++
   
2. 
   4-аминобутановая
   
3. 
   2-гидроксипропановая
   
4. 
   3-гидроксипропановая
   
5. 
   3-гидрокси-2-метилпропановая
   
6. 
   2-амино-3-гидроксипропановая ++
   

1. 
   относится к диаминомонокарбоновым кислотам
   
2. 
   относится к незаменимым α-аминокислотам
   
3. 
   образует сложный эфир с фосфорной кислотой ++
   
4. 
   при декарбоксилировании образует этаноламин ++
   
5. 
   относится к гетероциклическим α-аминокислотам
   
6. 
   при окислении образует пировиноградную кислоту
   

1. 
   серин
   
2. 
   лизин ++
   
3. 
   глицин
   
4. 
   цистеин
   
5. 
   пролин
   
6. 
   тирозин
   
7. 
   изолейцин ++
   
8. 
   триптофан ++
   
9. 
   фенилаланин ++
   

1. 
   проявляет амфотерные свойства
   
2. 
   относится к основным аминокислотам
   
3. 
   при гидроксилировании образует тирозин ++
   
4. 
   относится к заменимым α-аминокислотам ++
   
5. 
   образует сложный эфир с фосфорной кислотой
   
6. 
   относится к гетероциклическим α-аминокислотам
   

1. 
   1
   
2. 
   2
   
3. 
   3
   
4. 
   4 ++
   
5. 
   5
   

1. 
   8 ++
   
2. 
   16
   
3. 
   12
   
4. 
   24
   
5. 
   18
   

1. 
   дезоксирибоза
   
2. 
   галактоза ++
   
3. 
   фруктоза
   
4. 
   манноза ++
   
5. 
   ксилоза
   
6. 
   рибоза
   

1. 
   оксид меди
   
2. 
   бромная вода
   
3. 
   сульфат меди
   
4. 
   азотная кислота ++
   
5. 
   гидроксид меди
   

1. 
   глюкаровая кислота
   
2. 
   гликоновая кислота
   
3. 
   глюконовая кислота ++
   
4. 
   гиалуроновая кислота
   
5. 
   глюкуроновая кислота
   

1. 
   пентановаяя кислота
   
2. 
   гиалуроновая кислота
   
3. 
   маннуроновая кислота
   
4. 
   глюкуроновая кислота ++
   
5. 
   галактуроновая кислота
   

1. 
   D-галактоза
   
2. 
   D-фруктоза
   
3. 
   D-манноза ++
   
4. 
   D-глюкоза
   
5. 
   D-ксилоза
   

1. 
   D-манноза
   
2. 
   D-глюкоза
   
3. 
   D-фруктоза
   
4. 
   D-галактоза ++
   
5. 
   D-глюконовая кислота
   

1. 
   α-D-фруктофураноза ++
   
2. 
   β-D-галактофураноза
   
3. 
   β-D-фруктофураноза
   
4. 
   β-D-рибофураноза
   
5. 
   α-D-ксилофураноза
   

1. 
   α- 1, 4
   
2. 
   α- 1, 2
   
3. 
   α- 1, 6 ++
   
4. 
   β - 1, 4
   
5. 
   β - 1, 3
   

1. 
   α-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза
   
2. 
   α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза
   
3. 
   β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза
   
4. 
   α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза ++
   
5. 
   β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза
   

1. 
   β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза ++
   
2. 
   α-D-галактопираноза + α- D-глюкопираноза
   
3. 
   α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза
   
4. 
   α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза
   
5. 
   β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза
   

1. 
   этил-α-D-фруктофураноза ++
   
2. 
   этил-β-D-фруктофураноза
   
3. 
   этил-1,3,4,6-тетра-O-этилфуранозид
   
4. 
   этил-α-D и этил-β-D-фруктофуранозид
   
5. 
   1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-фруктофуранозид
   

1. 
   метилиодид
   
2. 
   диметилсульфат
   
3. 
   реактив Фелинга ++
   
4. 
   азотистая кислота
   
5. 
   уксусный ангидрид
   

1. 
   аномер
   
2. 
   эпимер ++
   
3. 
   рацемат
   
4. 
   таутомер
   
5. 
   энантиомер
   

1. 
   метанол и глюкоза ++
   
2. 
   метиламин и глюкоза
   
3. 
   метанол и метилглюкозид
   
4. 
   метановая кислота и глюкоза
   
5. 
   метанол и глюконовая кислота
   

1. 
   целлобиоза
   
2. 
   мальтоза ++
   
3. 
   сахароза
   
4. 
   амилоза
   
5. 
   лактоза
   

1. 
   глюкоза и манноза
   
2. 
   глюкоза и фруктоза
   
3. 
   галактоза и глюкоза
   
4. 
   галактоза и фруктоза
   
5. 
   2 молекулы глюкозы ++
   

1. 
   2 молекулы глюкозы
   
2. 
   галактоза и фруктоза
   
3. 
   галактоза и глюкоза ++
   
4. 
   глюкоза и фруктоза
   
5. 
   глюкоза и манноза
   

1. 
   2 молекулы глюкозы
   
2. 
   глюкоза, галактоза
   
3. 
   галактоза, манноза
   
4. 
   глюкоза, фруктоза ++
   
5. 
   глюкоза, манноза
   

1. 
   D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- маннозамин
   
2. 
   D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- глюкозамин ++
   
3. 
   D-галактуроновая кислота и N- ацетил-D- глюкозамин
   
4. 
   D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- галактозамин-6-сульфат
   
5. 
   D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- галактозамин-4-сульфат
   

1. 
   этил-α-D-галактопираноза ++
   
2. 
   этил-β-D- галактопираноза
   
3. 
   этил-1,3,4,6-тетра-O-этилпиранозид
   
4. 
   этил-α-D и этил-β-D- галактопиранозид
   
5. 
   1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-галактопиранозид
   

1. 
   мальтоза
   
2. 
   сахароза
   
3. 
   фруктоза ++
   
4. 
   крахмал
   
5. 
   манноза ++
   
6. 
   гепарин
   

1. 
   рибоза
   
2. 
   амилоза
   
3. 
   гликоген
   
4. 
   сахароза ++
   
5. 
   мальтоза ++
   
6. 
   галактоза
   

1. 
   галактоза
   
2. 
   фруктоза
   
3. 
   глюкоза
   
4. 
   манноза
   
5. 
   ксилоза ++
   
6. 
   рибоза ++
   

1. 
   галактоза
   
2. 
   сахароза
   
3. 
   мальтоза
   
4. 
   гликоген ++
   
5. 
   амилоза ++
   
6. 
   лактоза
   

1. 
   дезоксирибоза
   
2. 
   галактоза ++
   
3. 
   фруктоза
   
4. 
   глюкоза ++
   
5. 
   манноза ++
   
6. 
   рибоза
   
7. 
   ксилоза
   

1. 
   состоит из остатков двух глюкоз
   
2. 
   содержит α(1 → 2) гликозидную связь
   
3. 
   содержит β(1 → 4) гликозидную связь ++
   
4. 
   состоит из остатков галактозы и глюкозы ++
   
5. 
   не обладает восстановительными свойствами
   
6. 
   вступает в реакцию гидролиза в шелочной среде
   
7. 
   обладает способностью к цикло-оксо таутомерии ++
   

1. 
   рибит
   
2. 
   ксилит
   
3. 
   сорбит
   
4. 
   маннит
   
5. 
   дульцит ++
   

1. 
   рибоза
   
2. 
   ксилоза
   
3. 
   манноза
   
4. 
   глюкоза ++
   
5. 
   галактоза