2 Тәжірибе. Май құрамындағы глицеринге сапалық реакция.
Реакция спецификалық иісі бар қанықпаған альдегид акролеиннің түзілуіне негізделген.
Жұмыстың барысы. Құрғақ пробиркаға азғана мөлшерде калий гидросульфатын KHSO4 және 1 тамшы өсімдік майын салады. Пробирканы абайлап қатты қыздырады. Қоспа көмірге айналады да пробиркадан су және жағымсыз иісті акролин булары бөлініп шығады.
Достарыңызбен бөлісу: |