Кормовые продукты бродильных производств

17 
мясокомбинатов (кровяная, костная, мясная, мясокостная, перьевая мука), 
кормовые продукты перерабатывающей промышленности (рыбная мука и 
т. д.). Все вышеперечисленные продукты используются в виде сухой муки, 
которая отличается высоким содержанием полноценного белка и 
минеральных веществ, хорошо усваиваемых организмом животных. 
Мясокостная мука
вырабатывается из пищевых продуктов мясного 
сырья - мясные отходы, туши животных непригодные для пищевых целей, 
рядовая кость. 
Мясная мука
вырабатывается из внутренних органов, эмбрионов, 
фибрина, кровяных сгустков, мясных отходов и костей не более 10%. В 
100 кг муки при влажности 10% содержится 106,8 кормовых единиц. 
Кровяная мука
вырабатывается преимущественно из кровяных 
сгустков, фибрина, шляма и костей не более 5%. В 10 кг кровяной муки 
при влажности 9% содержится 105,8 кормовых единиц. 
Мука из шквары
получается в результате вытопки животных жиров. В 
100 кг муки из шквары при влажности 8,8% содержится 81,7 кормовых 
единиц. 
В последнее время в комбикормовой промышленности применяют 
жир и жироподобные вещества. Это прежде всего связано с тем, что жир 
обладает 
свойствами 
стимулировать 
рост 
и 
продуктивность 
сельскохозяйственных животных и птиц.
Технический жир
– побочный продукт мясокомбинатов. Жир 
содержит больше энергии, чем любой другой кормовой продукт. 
Рыбная мука
приготовлена из рыбы и рыбных продуктов, пригодных 
для корма сельскохозяйственных животных. В 100 кг рыбной муки 
содержится 107 кормовых единиц. 
Китовая мука
изготавливается из мяса и шквары сала китов, которая 
ценится как источник витаминов группы В, в том числе и В
12
. В 100 кг 
муки при влажности 13% содержится до 10,7 кормовых единиц. 
Молочные корма
используют в виде обезжиренного молока и казеина. 
Эти корма легкоусваиваемые и применяют, преимущественно, для 
молодняка. В 100 кг сухого обезжиренного молока при влажности 9% 
содержится 120 кормовых единиц. 

жүктеу 5,31 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: