Биологические активные вещества- бав

жүктеу 68,5 Kb.

бет	1/14
Дата	21.04.2020
өлшемі	68,5 Kb.
	#29916
түрі	Реферат

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 14

14реферат Нуршат русский

План
6. Основная биохимическая роль некоторых витаминов

С.Ж. АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫ

ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ

КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С.Д.АСФЕНДИЯРОВА
ASFENDIYAROV KAZAKH NATIONAL

MEDICAL UNIVERSITY

Кафедра : Русский язык

РЕФЕРАТ

Тема: Биологические активные вещества- БАВ
Проверила: Дюсенгалиевна Г.К

Выполнила: Толебаева Н.М

Группа: ТФП 18-016-2

Алматы – 2020

План:

1. Введение

2. Биологически активные вещества (БАВ)

3. Гормоны, их свойства и классификация

4. Механизм действия гормонов

5. Витамины

6. Основная биохимическая роль некоторых витаминов

7. Жирорастворимые витамины

8. Заключение

9. Список использованной литературы

Биологически активные вещества: гормоны и витамины

Cложный и многоуровневый процесс регуляции обмена веществ в организме осуществляется при участии нервной и эндокринной систем. Это происходит как на уровне клетки и отдельных ее органел, так и на физиологическом уровне, где задействованы центральные и периферические звенья регуляции. Такая сложная система и обеспечивает поддержание гомеостаза организма. С точки зрения биохимии важно рассмотреть молекулярные механизмы этой регуляции, т.е. что происходит на уровне отдельных клеточных молекул, как меняются направления и скорости химических реакций, а самое главное, какие вещества за это ответственны.

Нами будут рассмотрены два больших класса биологически активных веществ: гормоны и витамины. Представители каждого из классов определенным образом оказывают регулирующее влияние на процессы метаболизма, они разные по своей химической природе и по механизмам действия, но чрезвычайно необходимы для нормальной жизнедеятельности как целого организма, так и отдельных его клеток. Существенная разница состоит в том, что витамины поступают в организм из вне, а гормоны синтезируются внутри организма клетками специальных органов - желез внутренней секреции или специализированными секреторными клетками других органов.

Биологически активные вещества (БАВ) - это биохимические формулы, в состав которых входят незаменимые компоненты питания, биологически активные вещества растительного и животного происхождения. Применение БАД — самая эффективная, безопасная, физиологичная форма профилактики, лечения и реабилитации при различных заболеваниях и патологических состояниях.

Гормоны

Гормоны - от герческого (hormaino - побуждаю) - БАВ, выделяемые железами внутренней секреции в кровь или лимфу и оказывающие регуляторное влияние на метаболизм других клеток.

Основными их свойствами являются следующие:

1. действие на расстоянии от места продукции;

2. специфичность действия - эффект каждого из них не адекватен эффекту другого гормона;

3. высокая скорость образования и инактивации, с чем и связана кратковременность их действия;

4. высокая биологическая активность - нужный эффект достигается при очень малой концентрации вещества;

5. роль посредника (месенджера) в передаче информации от нервной системы к клетке.

Помимо гормонов известны еще гормоноиды или гормоноподобные вещества. Они синтезируются не железами внутренней секреции, а клетками желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), тучными клетками соединительной ткани, клетками почек и т.д. Их особенность - они не секретируются в кровь, а действуют в месте образования (т.е. не соответствуют п. 1).

Номенклатура построена на том, что название отражает орган-продуцент или функцию гормона.

Классифицируют гормоны по химической природе и строению:

Белковой природы

1. Белково-пептидные:

а) протеины (пролактин, гормон роста, инсулин);

б) протеиды (фолликулостимулирующий, лютеинизирующий, тиреотропный);

в) пептиды (АКТГ, глюкагон, кальцитонин, вазопрессин, окситоцин эндорфины).

2. Производные аминокислот: тироксин, мелатонин, сератонин, катехоламины.

Стероидной природы : кортикостероиды и половые гормоны.

жүктеу 68,5 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 14