What are polypeptides and proteins? What are their similarities and differences? Что представляют собой полипептиды и белки? В чем их сходство и различие?

What are polypeptides and proteins? What are their similarities and differences? Что представляют собой полипептиды и белки? В чем их сходство и различие?

• Polypeptides and proteins are polymers produced by condensation of a-amino acids. During condensation, water molecules are split off and peptide bonds with(O)–NH are formed. Polypeptides are relatively simple formations compared to proteins. In proteins, as in polypeptides, amino acid residues are connected in a certain sequence – this is the primary structure of proteins. But the secondary and tertiary structures that determine the location of the molecule in space are characteristic only for proteins.
• Полипептиды и белки – полимеры, получаемые конденсацией a-аминокислот. При конденсации отщепляются молекулы воды и образуются пептидные связи С(О)–NH. Полипептиды относительно простые образования по сравнению с белками. В белках, как и в полипептидах, остатки аминокислот соединены в определенной последовательности – это первичная структура белков. А вот вторичная и третичная структуры, определяющие расположение молекулы в пространстве, характерны только для белков.