Тема урока: «Мыла. Их состав, строение и свойства»

«Синтетикалық жуғыш заттарды тұрмыста қолдану» қорытындылау сабағы

• №36 мектеп лицейінің химия және биология пәндері мұғалімі
• Акишева А.Х.

Сабақтың мақсаты:

• «Күрделі эфирлер», «Майлар», «Сабын және синтетикалық жуғыш заттар» тақырыбынан алған білімдерін қорытындылау және бекіту
• Химиялық заттармен жұмыс істеу біліктілігін одан әрі қалыптастыру
• Алған білімдерін күнделікті өмірде қолдана білу дағдысын қалыптастыру

Зертханалық жұмыстың жоспары

• 1. СЖЗ физикалық қасиетін анықтау (химиялық қасықпен бір қасық СЖЗ алып, оны стақанға салып, үстіне су құйып, шыны таяқшамен әбден араластыра отырып, ерітінді дайындау, сол ерітіндідегі СЖЗ иісін және иіс ұзақтығын бес минуттан соң анықтау және көрсеткіштерді таблицаға жазып, толтыру)
• 2. Көпіршік биіктігін линейкамен өлшеу
• 3. Ерітіндідегі жуғыш заттардың РН – ын анықтау
• 4.Индикатормен (фенолфталеин) қандай орта екендігін дәлелдеу

Ерітіндінің РН мәні

• 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

• Бейтарап орта

• Әлсіз қышқылды Әлсіз сілтілі

• Күшті қышқылды

• Күшті сілтілі

• Қышқылдықтың артуы Сілтіліктің артуы

• Адам терісінің РН мәні 5,5 – әлсіз қышқылды орта

• ТЕСТ
• 1. Сабын органикалық заттардың қай класына жатады?
• А.Эфирлер
• В. Майлар
• С. Карбон қышқылдары
• 2. Сұйық сабынның қатты сабыннан айырмашылығы?
• А. Сұйық сабынның құрамына калий катиондары кіреді
• В. Сұйық сабынның құрамына натрий катиондары кіреді
• С. Сұйық сабынның құрамына магний катиондары кіреді
• 3. Сабынның суда ерігіштігі неге байланысты?
• А. Құрамындағы металл катиондарына байланысты
• В. Құрамындағы жоғары карбон қышқылдарының аниондарына байланысты
• С. Құрамындағы металл атомдарына байланысты
• 4. Иіс сабынның кір сабыннан айырмашылығы?
• А. Сілті қосады
• В. Хош иісті заттар қоспайды
• С. Хош иісті заттар қосады

• 5. Сабынды қандай заттардан алады?
• А. Жоғары молекулалы карбон қышқылының натрий тұзы + су
• В. Жоғары молекулалы карбон қышқылы + натрий гидроксиді
• С. Спирт + натрий карбонаты
• 6. Не себепті СЖЗ кермек суда кірді жақсы ашады?
• А. Кальций мен магний тұздары СЖЗ еріп кетеді
• В. Кальций мен магний тұздары СЖЗ тұнбаға түседі
• С. Кальций мен магний тұздары СЖЗ ештеңе болмайды
• 7. Кермек су дегеніміз не?
• А. Кальций мен магний атомдары су
• В. Натрий мен калий иондары бар су
• С. Кальций мен магний иондары бар су

8. Табиғи жүннен жасалған киімдерді қандай кір жуғыш ұнтақтармен жууға болады? А.СЖЗ – сілтілік орта төмен В. СЖЗ – сілтілік орта орташа С. СЖЗ – сілтілік орта жоғары 9. Сабын құрамына кіретін карбон қышқылдары? А. Құмырсқа және сірке қышқылы В. Пальмитин және стеарин қышқылы С. Пропен және акрил қышқылы 10. Қазіргі кезде сабынды неден алады? А. Өсімдіктен В. Мұнайдан С. Көмірсулардан

• Жауаптары:
• 1 – С; 2 – А; 3 – А; 4 – С; 5 – В; 6 – А; 7 – С; 8 – А; 9 – В; 10 – В;
•  
• Бағалау:
•  
• 10-9 – «5»
• 8-6 – «4»
• 5-3 – «3»
• 2-1 – «2»

Үйге тапсырма

• 216 бет 7 жаттығу «Химия» оқулық

Рефлексия

• Сабақ жақсы өтті, көңіл күйім де жақсы болды

• Сабақ өте жақсы өтті, қуанышты көңіл күйде болдым

• Сабақ ұнаған жоқ, көңіл күйім де болмады

• Сабақтың қалай өткендігін мына түстермен білдіріңдер

• Сабақ ұнамады,жаман баға а лып қалам ба деп қорқынышты күйде болдым