Сабақ дана кондитер кәсібі Ұнның витаминдендірілуін атаңыз?

ДАНА

1. Ұнның витаминдендірілуін атаңыз?

2.Ұн қасиетін жақсарту жолдары қандай?

3.Нан –тоқаш өнімдерінің сапасын жақсарту әдістері қандай?

4. Жеміс-жидектен қандай кондитерлік өнімдер жасалады?

5. Повидло жасалу технологиясы?

6. Джемді сақтау техникасы

7.Илеудің ұзақтығы мен қарқындылығына қандай факторлар әсер етеді?

8. Қамырды араластыру кезінде ылғалдың рөлі қандай?

9. Қамырға керек шикізаттарды өндіріске қалай дайындалады?

10. Қара бидай ұны қалай жасалады?

МАдина

Патока дегеніміз не?

Крахмалды патока дегеніміз не?

Мальтозалы патока ?

1. Қамырдың жетілуін сипаттайтын көрсеткіштер?

2. Спирттік ашу дегеніміз не?

3. Сүтқышқылы бактериялары?

4. Крахмал және ақуыздардың жағдайлары?

5. Қамырдың жетілуіндегі қамыр температурасы?

Шағын наубайханада электроқуатын анықтау. Кондитер цехының электроқуатын анықтау

Темірлан

Патенттану және ғылыми зерттеулер негіздері тақырыбына минимум 15 бет реферат жазу

Аружан

Патенттік стратегия тақырыбына 15 беттен кем емес реферат жазу

1. Бизнесте өндірістік және технологиялық үрдістерге анықтама беріңіз.

2. Бизнесте өндірістік үрдіс тетіктерін атаңыз.

3. Өндірістік үрдістің сапасы және Өнімділігі деп нені айтады?

4. Өндіріс типтері және түрлерін атаңыз.

5. Ағынды Өндірістьің ағынсыз Өндірістен айырмашылығы неде?

6. Өндірістік үрдістердің автоматтандырылуын қалай түсінесіз? Автоматтандырылуыдың механикаландырылудан айырмашылығы неде?

7. Автоматтандырылу деңгейі қандай кӨрсеткіштермен Өлшенеді?

8. Автомат жартылай автоматтан қалай ерекшеленеді?

Айдана

2. Өндірісті автоматтандыру қандай артықшылықтарға ие бола алады?

3. Автоматтандырылған Өндіріс жағдайында технологиялық үрдістерді жобалау ерекшеліктері қандай?

4. Автоматтандырылған Өндірістік жүйені жобалауда қандай қағидалар негізге алынады?

АРНУР

1. Еңбек өнімділігін арттыру мүмкіндігіне құрастырмалы шаралар әсері қандай?

3. Бұйымның стандартталу және сәйкестендірілуінің коэффициентін анықтауға мүмкіндік беретін құрастырылымның технологиялығының сандық кӛрсеткіштерін келтіріңіздер.

4. Еңбек өнімділігін арттыруға ұйымдастыру сипатындағы шаралар қалай әсер етеді ?

5. Операция барысында қосымша кӛмекші уақытты қысқартудың негізгі бағыттарын атаңыз.

6. Қызмет кӛрсетуге арналған уақытты қысқартудың негізгі бағыттарын атаңыз.

Ильяс

2. «Автоматтың айналымдық өнімділігі» ұғымын түсіндіріңіз.

3. «Автоматтың технологиялық өнімділігі» ұғымын түсіндіріңіз.

4. «Автоматтың нақты өнімділігі» ұғымын түсіндіріңіз.

1. Автоматтандырылған өдірістегі технологиялық үрдістерді жасау ерекшелігі қандай факторлармен шартталған?

2. Бұйымдарды, құрылғыларды, технологиялық үрдістерді стандарттау және сәйкестендірудің артықшылықтары қандай?

3. Автоматтандырылған аз мӛлшерлі ӛндіріс жағдайындағы жинау технологиясына қойылатын негізгі талаптар қандай?

4. АБС-тегі бұйымның жасалу технологиясын жобалаудың тұжырымдары қандай?

Жігер

1. Бизнесте Автоматтандырылған өндірістегі технологиялық үрдістерді жасау ерекшелігі қандай факторлармен шартталған?

3. Автоматтандырылған аз мӛлшерлі ӛндіріс жағдайындағы жинау технологиясына қойылатын негізгі талаптар қандай?

4. АБС-тегі бұйымның жасалу технологиясын жобалаудың тұжырымдары қандай?

Мейір и САМАТ