Реферат Статья посвящена исследованию активации прессованных хлебопекарных дрожжей

жүктеу 344,19 Kb. Pdf просмотр бет 7/7 Дата 20.10.2023 өлшемі 344,19 Kb. #43921 түрі Реферат

Тел./Phone: +7 (843)231-95-83  E-mail: mingaleeva06@mail.ru Доктор технических наук, доцент, профессор кафедры технологии пищевых  производств Казанский национальный исследовательский технологический университет 420015, Российская Федерация, г. Казань, ул. Карла Маркса, 68 Doctor of Technical Science, Associate Professor, Professor of the Food Production Technology Department Kazan National Research Technological University 420015, Russian Federation, Kazan, Karl Marx St., 68  ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3076-9104 Решетник Ольга Алексеевна Reshetnik, Olga Alekseevna Тел./Phone: +7 (843)231-95-83  E-mail: roa.olga@mail.ru Доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой технологии пищевых  производств Казанский национальный исследовательский технологический университет 420015, Российская Федерация, г. Казань, ул. Карла Маркса, 68 Doctor of Chemical Science, Professor, Head of the Food Production Technology Department Kazan National Research Technological University 420015, Russian Federation, Kazan, Karl Marx St., 68 ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5322-0769 жүктеу 344,19 Kb. Достарыңызбен бөлісу:

©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз