И. И. Жумагулов, А. А. Бегалина

Халықшаруашылығындағы маңызы

жүктеу 1,36 Mb.

Pdf просмотр

бет	167/222
Дата	16.01.2022
өлшемі	1,36 Mb.
	#32946

1 ... 163 164 165 166 167 168 169 170 ... 222

аг негиздери

Халықшаруашылығындағы маңызы.
Дәнді бҧршақты дақылдар
егіншіліктің  ҥш  мәселесін  шешуге  кӛмектеседі:  астықты,  ақуызды
ӛндіруді  молайтуға  және  топырақ  қҧнарлылығын  арттыруға.  Дәнді
бҧршақты  дақылдардың  бҧршағы  мен  ӛсінді  мҥшелерінде  ақуыз
мӛлшері  дәнді  дақылдармен  салыстырғанда  2-3  есе  кӛп,  әрі  олар  тез
қорытылып,  ағзаға  жақсы  сіңеді.  Бҧлардың  қҧрамында  ақуызбен  бірге

129

майлар,  А
1
,  В
1
,  Д,  Е,  С  дәрумендері  бар.  Осыған  байланысты  бҧл
дақылдардың астықтары тамақ ӛндірісінде кеңінен қолданылады.

Дәнді
бҧршақты
дақылдардың
қҧндылығы
қҧрамында
алмастырылмайтын  амин  қышқылдардың  болуына  да  байланысты,  әрі
олардың  мӛлшері  адам  мен  жануарларды  қамтамасыздандыратындай
деңгейде.

Елімізде  ӛсімдік  ақуызына  деген  сҧраныс  ӛте  жоғары.  Дәнді
бҧршақты  дақылдар  –  қҧнды  мал  азығы  да,  ӛйткені  олардың  дәнінде,
сабағында,  жапырағында  жеткілікті  мӛлшерде  ақуыз  және  малазықтық
ӛлшем бар.

Дәнді  бҧршақты  дақылдар  пайдалану  мақсатына  қарай  бірнеше
топқа  бӛлінеді:  тағамдықтар  –  асбҧршақ,  ҥрмебҧршақ,  ноқат;
малазықтылар  –  далалық  асбҧршақ,  сары  бӛрібҧршақ,  ноғатық;
техникалықтар  –  майбҧршақ;  аралас  пайдаланылатындар  –  жасымық,
ноғатық  және  жасыл  тыңайтқыш  ретіндегілер  –  бӛрібҧршақтардың
тҥрлері.

жүктеу 1,36 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 163 164 165 166 167 168 169 170 ... 222