Оқулық Қазақстан Республикасы Білім жəне ғылым министрлігі бекіткен Алматы, 2011 2

жүктеу 4,09 Mb. Pdf просмотр бет 38/216 Дата 13.02.2022 өлшемі 4,09 Mb. #35813 түрі Оқулық

Навигация по данной странице:

• Микробиологиялық өнеркəсіп

Тамақ  жəне ашу  өндірісі . Тамақ жəне ашу өндірісінде, ауылшаруашылық шикізаттарын  өңдеуде  микроорганизмдердің  қолданылуы  технологиялық  циклдың белгілі бір сатысында шектеледі. Яғни, микроорганизмдердің жоғарғы биомассасын дақылдау  жəне  олардың  метаболизмінің  өнімдерін  жинау  мен  тазартуды  қажет етпейді, мұндай өндіріс орындарын микробиологиялық өнеркəсіпке жатқызбайды. 2. Микробиологиялық  өнеркəсіп . Микробиологиялық  өнеркəсіптің  негізгі технологиялық сатысы микроорганизмдерді дақылдау болып табылатын өндіріс. Микробиологиялық  өнеркəсіпті  өз  кезегінше  технологиялық  белгілері бойынша екі топқа бөледі: жүктеу 4,09 Mb. Достарыңызбен бөлісу:

©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз