Оқулық / К. Б. Байболов, Т. Қ. Құлажанов, Н. Б. Батырбаева

жүктеу 4,28 Mb. Pdf просмотр бет 63/109 Дата 17.01.2022 өлшемі 4,28 Mb. #33177 түрі Оқулық

3.   Барабанды астық кептіргіштер    Барабанды кептіргіштердің негізгі жұмыс органы бос қуысты цилиндр, ол  барабан.  Ішкі  айналымы  бойынша  майысқан  қалақтар  бекітілген,  барабан  айналғанда табанындағы астықты қауышып, жоғары көтереді. Қалақтар көтерген  астық, белгілі бір биіктіктік жағдайға жеткенде, ішкі формасы әр- түрлі сәкелерге  шашырайды  және  бөлінеді.  Барабан  айналғанда  астық  сәкелерден  сәкеге  төгіледі, нәтижесінде астық цилиндрдің бүкіл қиындысы бойынша бірқалыпты  бөлініп, кептіру агентімен барабанның ұзындығы бойынша әрекеттеседі.  Сөрелердің құрылым ерекшелігі мен орналасуына байланысты барабанның  көлемі 20 – 25 % астықпен толады. Астықтың сыртқа шығуын жазықтыққа ылди  орналасқан  барабан  қамтамасыз  етеді.  Кептіру  агенті  астықтың  бағытымен  қозғалып, процесті жылдамдатады.    Барабанды  кептіргіштер,  кептіру  агенті  сыртқа  ұшпауы  үшін,  қысымсыз  кеңістіктегі (разреженный) режимменәрекет етеді.  Барабанға астықтың түсетін және астықтың шығатын жағынан барабанның  айналуына және ауаның ішке өтуіне кедергі келтірмейтін сусымалы лабиринтті  нығыздағыш орнатылған.  Барабан  айналғанда астық бірнеше рет сөреден сөреге түсуі кезінде жақсы  араласып бірқалыпты кебеді.  Астық  барабанда  қопсыған  жағдайда  болып,  шахталы  кептіргіштермен  салыстырғанда,  жылдам  кебеді    (2-3  есе),  бірақ,  бір  рет  кептіруде  алынатын  ылғал мөлшері  4 – 5 % аспайды.   Жоғарыда айтылғандай, барабан 20 – 25 % астықпен толады, температурасы  150  –  200 0  аралығындағы    кептіру  агенті  құрамындағы  ылғал  мөлшері  (ылғал  кернеуі)  30  –  40  кг/м 3   сағ.  Бұл  көрсеткіш,  шахталы  кептіргіштермен  салыстырғанда, едәуір аз.  Кемістігі: металл  шығымы жоғары, қуаты аз, орынды көп алады, алынатын  ылғал мөлшері 4 – 5 % көп емес, кептіруді қайталау керек.  Кептіргіш  ауыл  шаруашылығында  аз  көлемді  және  жоғары  ылғалды  астықты кептіруде өте тиімді.  жүктеу 4,28 Mb. Достарыңызбен бөлісу:

©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз