Мазмұны қауіпсіздік техникасы

     69

ЕКСПЛУАТАЦІЯ 

чи інші налаштування як на останньому ви-

веденому робочому екрані, оновлюються 

лише підтверджені зміни (підтвердження 

кнопкою  ).

Зміну  температури  здійснюємо  навіга-

ційними  кнопками 

.  Діапазон  нала-

штувань температури та температура за 

замовчуванням описані в 

Меню \ Функції 

нагрівання.

Після налаштування потрібної температу-

ри підтверджуємо вибір кнопкою  . Після 

натискання  кнопки    перестає  блимати 

іконка термометра   

і  одночасно  по-

чинають блимати іконки рівня випікання і 

можлива зміна рівня.

Якщо протягом 3 хвилин від початку бли-

мання рівнів випікання не буде виконано 

жоднх  дій,  то  програматор  переходить 

на  рівень  вище  (Програми  користувача) 

зберігаючи  інші  налаштування  як  на 

останньому виведеному робочому екрані, 

оновлюються  лише  підтверджені  зміни 

(підтвердження кнопкою  ).

Зміну рівня випікання здійснюємо навіга-

ційними кнопками 

. Після встановлен-

ня потрібного рівня вибір підтверджуємо 

кнопкою  .

Після  натискання  кнопки    перестають 

блимати іконки рівня випікання і одночасно 

починає блимати іконка тривалості роботи 

  і можлива зміна тривалості.

Якщо протягом 3 хвилин від початку бли-

мання іконки тривалості роботи   не буде 

виконано жодних дій, то програматор пере-

ходить на рівень вище 

(Програми корис-

тувача)  зберігаючи  інші  налаштування 

як  на  останньому  виведеному  робочому 

екрані,  оновлюються  лише  підтверджені 

зміни (підтвердження кнопкою  ).

Зміну тривалості роботи здійснюємо наві-

гаційними кнопками 

. Після встанов-

лення  потрібної  тривалості  роботи  вибір 

підтверджуємо кнопкою  . Після цієї дії всі 

встановлені і підтверджені раніше параме-

три зберігаються у пам’яті програма тора, 

одночасно  програматор  переходить  на 

рівень вище (

Програми користувача).

Повторний  вхід  до  P01  з  рівня  меню 

Програми  користувача  призводить  до 

виведення  робочого  екрану  з  останніми 

збереженими  налаштуваннями.  Анало-

гічним  чином  проводиться  редагування 

налаштувань в інших програмах користу-

вача P02-P10.

Під час дії програми користувача можлива 

зміна налаштувань температури та часу з 

використанням датчиків   і .

Режим  редагування  в  програмах  корис-

тувача

Після  обрання  навігаційними  кнопками 

  вкладки  РЕДАГУВАННЯ  і  підтвер-

дження вибору кнопкою  , відбувається 

запуск  робочого  вікна  з  назвою  РЕЖИМ 

РЕДАГУВАННЯ і номером програми. Піс-

ля обрання навігаційними кнопками 

 

напр.,  програми  ПРОГРАМА  1  і  підтвер-

дження вибору кнопкою  , відбувається 

запуск робочого вікна (з налаштуваннями 

з замовчуванням для всіх програм ПРО-

ГРАМА1  -  ПРОГРАМА  10:  традиційна 

функція, температура 180 °C і тривалість 

робот 00:30. Про чергові кроки зміни на-

лаштувань  сигналізує  блимання  стрічки 

прогресу, а також затемнення неактивних 

вікон опису функції.

Навігаційними кнопками 

 та кнопкою 

 обираємо послідовно:

- функцію нагрівання

- температуру

- рівень нагрівання

- тривалість роботи

     70

ЕКСПЛУАТАЦІЯ 

Меню / Чищення

Після  обрання  навігаційними  кнопками 

 вкладки чищення у головному меню 

і  підтвердження  вибору  кнопкою    від-

бувається  запуск  робочого  екрану  (див.

нижче).

Якщо протягом 3 хвилин після виведення 

робочого екрану не буде виконано жодних 

жій, то програматор переходить в режим 

очікування.

Заливши  воду  в  духовку  та  зачинивши 

дверцята,  щоб  розпочати  програму,  по-

трібно натиснути кнопку    . Після цього 

програма розпочинається. 

У вікні 2 програми напис ЧАС ПРОГРАМИ 

замінюється на ЧАС ЗАКІНЧЕННЯ, а також 

час 00:30 замінюється на відповідний час 

закінчення, а час, який минув, виводиться 

на стрічці відліку часу.

Після досягнення запрограмованого часу, 

з’являється  звук  (4  сигнали  /пауза  /4 

сигнали), відбувається відбувається віді-

мкнення всіх функцій, за винятком двигуна 

охолодження – згідно з описом у частині 

Дія двигуна охолодження.

Послідовність сигналів повторюється кожні 

3 секунди протягом приблизно 5 хвилин.

На дисплеї весь час виводиться темпера-

тура встановлена у камері духовки і час 

завершення, блимає іконка  .

Відміна сигналізування завершення вста-

новленого процесу відбувається натискан-

ням кнопки   після цієї дії програматор 

переходить в режим очікування.

Після підтвердження тривалості роботи на 

робочому  екрані  виводиться  клавіатура, 

яка  дає  змогу  ввести  власну  назву  про-

грами.  Після  виконання  останнього  OK 

відбувається автоматичне повернення до 

програм користувача. Під номером редаго-

ваної програми зберігається власна назва 

користувача.

Назва  програми  може  містити  максимум 

25 іконкаів.

Спосіб  запуску  програми  такий  же,  як 

описано  вище  у  частині  Функціонування 

програми користувача.

 

     71

ЕКСПЛУАТАЦІЯ 

Функціонування двигуна охолодження

Двигун  охолодження  вмикається  при 

ввімкненні будь-якої функції нагрівання, і 

якщо температура в камері перевищить 50 

°C, або якщо не ввімкнена жодна функція 

нагрівання,    але  температура  в  камері 

духовки перевищує 50 °C.

Щоб ввімкнути вентилятор охолодження, 

необхідно ввімкнути як реле захисту, так і 

реле двигуна охолодження.

Після завершення процесу нагрівання на 

дисплей виводиться поточний час і стрічка 

з поточною температурою в камері духо-

вки.

Функціонування освітлення

Освітлення в духовці вмикається відповід-

но до налаштованої опції, описаної в 

Меню 

/ Налаштування / Освітлення у момент 

ввімкнення будь-якої функції нагрівання.

При  вимкненій  духовці  освітлення  вми-

кається  у  момент  відкривання  дверей 

духовки, але у цьому випадку, незалежно 

від опції встановленої в пункті 

Меню / На-

лаштування / Освітлення,  освітлення 

завжди працює безперервно - до моменту 

закриття дверей духовки.

При відкритті дверей під час роботи про-

грами, вимикаються нагрівальні елементів 

та вентилятор двигуна циркуляції гарячого 

повітря (якщо функція використовує вен-

тилятор циркуляції гарячого повітря), після 

закриття дверей робота продовжується.

     72

ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ

      Випічка

●  Рекомендується випікати пироги на піддонах, які  є заводським обладнанням 

плити,

●  Випічку можна виготовляти у формах та на піддонах промислового виробни-

цтва, які ставляться на бокові направляючі. Для приготування продуктів хар-

чування рекомендується використовувати піддони чорного кольору,оскільки 

вони краще проводять тепло та зменшують час приготування,

●  Не рекомендується використовувати форми й жирівки зі світлою та блис-

кучою поверхнею при звичному нагріванні (верхній та нижній нагрівачі), ви-

користання такого посуду може призвести до того, що тісто не пропечеться 

знизу,

●  При використанні кільцевого нагрівача попереднє прогрівання духовки не 

обов’язкове. Для інших режимів, перед приготуванням продуктів духовку 

слід розігріти,

●  Перед тим, як вийняти пироги з духовки, потрібно перевірити їх готовність 

за допомогою палички (яка має залишитися сухою та чистою),

●  Рекомендується залишити випічку у духовці на 5 хвилин після її вимкнен-

ня,

●  Температура  випічки,  приготованої  із  використанням  функції  циркуляції 

температури зазвичай на 20 -30 градусів нижче, ніж при звичайному ви-

піканні (з використанням нижнього та верхнього нагрівача),

●  Параметри випічки, наведені у таблицях, є довідковими, та можуть зміню-

ватися  відповідно до Вашого досвіду та смаків,

●  Якщо данні в кулінарних книгах значно відрізняються від наших рекомен-

дацій, просимо керуватися цією інструкцією.

       Смаження м’яса

●  У  духовці  готується  м’ясо  порціями  більше  1  кг  Порції,  вага  яких 

менше,рекомендується готувати на газових горілках плити,

●  Для приготування рекомендується використовувати жаростійкий посуд, із 

ручками, які не піддаються впливу високої температури,

●  При приготуванні їжі на решітці чи вертелі на самому низькому рівні необ-

хідно розмістити деко з невеликою кількістю води,

●  Мінімум один раз, на етапі напівготовності, слід перевернути м’ясо на іншу 

сторону, у процесі запікання час від часу поливати м’ясо соком, що виді-

ляється або гарячою солоною водою, поливати м’ясо холодною водою не 

рекомендується.

     73

ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА ДОГЛЯД

       

Увага! Залишкова волога після парової 

очистки може мати вигляд крапель чи 

залишків води під плитою. 

l

   Після миття камери духовки, її слід ви-

терти насухо.

Увага!

для чистки та підтримки в 

робочому стані скляних поверхонь 

не використовувати чистильні 

засоби,  які містять абразиви.

Турбота  користувача  про  постійне  утри-

мання  духовки    в  чистоті  та  відповідне 

обслуговування значно збільшують термін 

її безаварійної служби.

Перед початком очищення ду-

ховки її слід вимкнути. Чистку 

духовки можна проводити лише 

після того, як вона охолоне.

l

  Духовку необхідно чистити після кожно-

го використовування. Під час чистки ду-

ховки необхідно ввімкнути освітлення, 

щоб краще бачити робочу поверхню.

l

Камеру  духовки  можна  мити  лише 

теплою водою з додаванням невеликої 

кількості рідини для миття посуду.

l

Пароочистка - Aqualytic

  Порядок дій описано у розділі 

Меню / 

Очищення.

  Після закінчення чистки відкрити двері 

духовки,  витерти  камеру  губкою  або 

ганчіркою, а потім помити теплою во-

дою з рідиною для миття посуду.

     74

ЧИЩЕННЯ І ОБСЛУГОВУВАННЯ ДУХОВКИ

Заміна  галогенної  лампочки  освітлен-

ня духовки

Щоб  уникнути  ураження  електричним 

струмом,  перед  заміною  галогенної 

лампочки  слід  переконатися,  що  об-

ладнання вимкнене.

 

1. Відключити живлення духовки

2. Вийняти вкладені елементи духовки.

3. Якщо духовка має телескопічні направ-

ляючі, їх слід вийняти.

4.  Використовуючи  плоску  викрутку,  під-

важити гак плафона, зняти його, вимити, 

пам’ятаючи  про  ретельне  витирання  на 

сухо.

5. Вийняти галогенну лампочку, висуваю-

чи її вниз, використовуючи для цього ган-

чірку або папір, у разі необхідності гало-

генну лампочку слід замінити на нову G9.

-напруга 230 В

-потужність 25 Вт 

6.  Точно  вставити  галогенну  лампочку  у 

патрон.

Освітлення духовки

7. Вставити плафон освітлення

Увага: Необхідно слідкувати, щоб при 

заміні галогенної лампи не торкатися її 

голими пальцями!

     75

ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА ДОГЛЯД

   Зняття дверцят

  для більш зручного доступу до каме-

ри  духовки  та  її  очищення  можна  зняти 

двер¬ці.  Для  цього  потрібно  її  відкрити, 

підняти запобіжник, який знаходиться на 

петлі, дверцята злегка прикрити, підняти та 

висунути вперед (мал. А).  Для установки 

дверцят на плиту, повторити дії у зворот-

ному порядку. У ході  встановлення слід 

звернути увагу на правильне сполучення 

частин  петлі.  Після  установки  дверцят 

духовки  потрібно  обов’язково  спустити 

запобіжник. У іншому випадку, при спробі 

закрити дверцят можуть бути.

Відтягнути запобіжники петель

Зняття внутрішнього скла

1.  За  допомогою  плоскої  викрутки 

необхідно виштовхнути верхню планку 

дверцят, акуратно підважуючи її з боків 

(рис.B).

2.  Вийняти верхню планку дверцят. (рис. 

B, C)

A

B

C

     76

ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА ДОГЛЯД

D

1

2

3

1

2

3

1

2

3

Виймання внутрішніх шибок. 2 шибки.

D1

1

1

2

2

Виймання внутрішніх шибок. 3 шибки.

3.  Внутрішнє скло вийняти з кріплення

  (у нижній частині дверцят). 

  Мал. D,D1.

4.  Помити  скло  теплою  водою  з 

невеликою    кількістю    чистильного 

засобу.

    Щоб  встановити  скло,  слід  діяти  у 

зворотній  послідовності.  Гладенька 

частина  скла  повинна  знаходитись 

зверху.

 

Увага!  Не  слід  притискати  верхню 

планку  одночасно  з  обох  сторін 

дверей.  Щоб  правильно  встановити 

верхню  планку  дверей,  потрібно 

спочатку прикласти лівий кінець планки 

до дверей, а правий кінець притиснути, 

поки  не  почуєте  «клацання».  Пізніше 

притиснути  планку  з  лівої  сторони, 

поки не почуєте «клацання».

     77

ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА ДОГЛЯД

Періодичний огляд

      Окрім дій, які необхідні для підтримання 

духовки у чистоті, необхідно:

l

  проводити періодичні перевірки роботи 

елементів управління та робочих груп 

плити.  Після  закінчення  гарантійного 

строку, мінімум раз на два роки, необ-

хідно проводити огляд технічного стану 

плити у сервісному центрі,

l

  усувати виявлені експлуатаційні дефек-

ти,

l

  за необхідності провести заміну деталей 

та вузлів, які  вийшли з ладу  

Увага! 

Усі ремонтні та регуляційні роботи 

повинні проводитися відповідним 

сервісним центром чи майстром, 

який  має  необхідну  кваліфікацію 

та допуск.

Увага!

Телескопічні направляючі (провідники) не 

можна мити у посу-домийних машинах.

Демонтаж бічних решіток

l

  Духовки,  позначені  літерою 

D,  об-

ладнано  легко  висувними  дротяними 

напрямними  (решітками)  вкладок  ду-

ховки. Щоб їх вийняти для миття слід 

потягнути  за  кріплення,  розташоване 

спереду  (Z1),  потім  потягнути  за  на-

прямну і зняти її із заднього кріплення 

(Z2).  Після  миття  напрямних  їх  слід 

закріпити в осадчих отворах духовки, 

потім втиснути кріплення (Z1 і Z2).

l

  Духовки,  позначені  літерами 

Da,  Dd 

мають висувні телескопічні напрямні із 

нержавіючої сталі, прикріплені до дро-

тяних  напрямних.  Направляючі  необ-

хідно знімати і мити разом з дротяними 

направляючими. Перед встановленням 

на них дек, їх необхідно висунути (якщо 

духовка гаряча, направляючі потрібно 

висунути, зачепивши заднім краєм дека 

за упори у передній частині направля-

ючих) і потім висунути разом з деком.

Z2

Z1

     78

ПРОБЛЕМА

1. Електрика не працює

2.Не працює освітлення 

духовки

3. Кратковременный отказ 

органов сенсорного управ-

ления

ПРИЧИНА

Відсутнє живлення

Лампа викручена або 

перегоріла

Влияние внешних 

электромагнитных помех

ДІЇ

Перевірте запобіжник, той, 

що перегорів, замінити

Підкрутити  або  замінити 

лампу  (див.  Розділ  Очи-

щення та утримання пли-

ти)

Повторить  операции  по 

выбору программы

ПОВЕДІНКА У АВАРІЙНИХ СИТУАЦІЯХ

При кожній аварійній ситуації слід:

l

  Вимкнути робочі вузли духовки

l

  Від’єднати електричне живлення

l

  Визвати майстра

l

  Деякі дрібні дефекти користувач може виправити самостійно, за умови дотримання 

вказівкам у таблиці. Перш, ніж звертатися у сервісний центр, прогляньте таблицю.

     79

ТЕХНІЧНІ ДАНІ

Номінальна напруга:                                     

230V ~ 50 Гц

Номінальна потужність:    

 

               макс. 3,1 кВт

Розміри плити (ШИРИНА / ГЛИБИНА / ВИСОТА)     59,5 / 59,5 / 57,5 cm

Відповідає нормативам EN 60335-1, EN 60335-2-6.

 

Компания изготовитель

Амика С.А., Польша, 64-510 Вронки, ул. Мицкевича, 52

Тел. +48 67 25 46100, факс +48 67 25 40 320

Amica S.A., ul. Mickiewicza 52, 64-510 Wronki

tel. 67 25 46 100, fax 67 25 40 320

Сделано в Польше

Претензии по качеству 

направлять в / Импортер на территорию РФ

ООО «Ханса», Осенний бульвар, д.23, офис 1307

Тел. +7 (495) 721-36-61/62 факс +7 (495) 721-36-63