Ж±мыс баѓдарламасы

жүктеу 259 Kb.

бет	2/3
Дата	23.11.2018
өлшемі	259 Kb.
	#24468
түрі	Жұмыс бағдарламасы

1 2 3

БЕКІТЕМІН

ОІ жөніндегі проректор

_____________Пфейфер Н.Э.

200_ж. «___» ____________

Құрастырушы : аға оқытушы_______________________Оралтаева А.С.

Химиялық технологиялар кафедрасы

Аналитикалық химия пәні бойынша

050727- Азық-түліқ өнімдерінің технологиясы мамандығының студенттеріне арналған.

ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫ
Жұмыс бағдарламасы мамандықтың 3.08.342-2006 Мемлекеттік жалпыға міндетті білім беру стандарты, типтік оқу жоспары негізінде әзірленген және С. Торайғыров атындағы ПМУ-нің Ғылыми кеңесімен мақүлданған 200__ж. "___" ________№ __ хаттама.

Кафедра мәжілісінде ұсынылды «___» _______________200_ж.

Хаттама № ___

Кафедра меңгерушісі ___________________ Еркасов Р.Ш.

Биология-химия факультетінің әдістемелік кеңесімен мақұлданды ____________________

«___» _____________200_ж. Хаттама № _____

ӘК төрайымы__________________ Жапаргазинова К.Х.
КЕЛІСІЛДІ

БХФ деканы ______________ Базарбеков Қ.У. «____» ____________200_ж.

ЖБ және ӘҚе МАҚҰЛДАНДЫ

ЖБ және ӘҚебастығы_____________Головерина Л.Т. «____» ______200_ж.

Пәннің мақсаты мен міндеттері:
Аналитикалық химия пәннің негізгі мақсаты: студенттерге аналитикалық химияның теориялық негіздері, анализ әдістері, талдау әдістері негізделетін химиялық реакциялар, бөлу және анықтау әдістері туралы білім беру, әдістердің мүмкіншіліктері мен кемшіліктері туралы мәлімет беру.

Аналитикалық химия пәннің оқытудың негізгі міндеттері: аналитикалық химия пәнінің теориялық негіздермен таныстыру, студенттерді байқалатын құбылыстарға теориялық қорытынды жасауға үйрету. Аналитикалық химияның практикалық маңызын түсіндіру, лабороториялық эксперимент орындау дағдыларын үйрету. Бағдарлама студенттерге аналитикалық химия фундаменталды ғылым, сонымен қатар ол қолданбалы ғылымдар саласына жататындығын түсінуге мүмкіндік беру.

Пәнді меңгеру кезінде студент мыналарды білу керек: Химиялық элементтер мен қосылыстарды сапалы тексеру арқылы анықтай отырып, негізгі әдістермен анализдеу. Студент талдау кезінде алынған тәжірибелердің нәтижелері арқылы талданып отырған обьектінің сандық құрамын есептеп шығара білуі қажет.
Пререквизиттер

Аналитикалық химияны ойдағыдай меңгеру үшін студенттер жоғары математиканың толық курсын (әсірісе, дифференциалдық анализ және интегралдық есептеулер, функциялардың анализі, ықтималдық теориясы түсініктері), жалпы толық физика курсын (әсіресе атом құрылысы, электр құрылыстары, молекулалық физика, статистикалық және кванттық физика түсініктері), жалпы және бейорганикалық химияны, барлық тарауларын жете білу қажет.

Зертханалық жұмыстардың мазмұны

1 Кіріспе. Химиялық зертханада жұмыс жасау ережелері. Қауіпсіздік ережелері. Химиялық өлшеуіш ыдыстармен жұмыс.Аналитикалық таразылар. Аналитикалық таразылармен дәл салмақ алу.

(4 сағат), [5], 4-6 бет. 2 Нейтралдау әдісі. Көкөніс пен жемістердегі қышқылдықтың анықтауы.

(2 сағат),[5], 6 бет.

3 Перманганатометрия әдісі. Гроссфельд әдісі бойынша сүттегі кальций құрамынын анықтауы.(2 сағат), [5], 7-8 бет.

Лактоза бойынша сүттің анықтауы. (2 сағат),[5], 10-13 бет.

4 Аргентометрия әдісі. Мор әдісімен ас тұзының құрамын анықтауы.

(4 сағат), [5],12-13 бет. 5 Йодометрия әдісі. Жемістер мен көкөністердегі С витамінінің құрамын анықтауы. (4сағат),[5], 14-15 бет.

6 Цианид әдісімен редуциялық канттарды анықтау (4 сағат),[5], 15-19 бет.

7 Сусындардын (шай, кофе, какао) сапаларын анықтау. (4 сағат),[5], 21-24 бет.

8 Рефрактометриялық әдіспен қантты анықтау. (2 сағат), [5], 26-27 бет.

9 Рефрактометриялық әдіспен майды анықтау. (2 сағат),[5],27-31 бет.

Выписка из рабочего учебного плана специальностей

Форма

Ф СО ПГУ 7.18.3/29

Выписка из рабочего учебного плана специальностей

050712-Машиностроение

050732- Стандартизация, метрология и сертификация

на 2010-2011учебный год

Наименование дисциплины Химия

Форма обучения	Трудоемкость дисциплины				Формы контроля по семестрам				Семестр	Объем работы студентов по семестрам
	кредитов	академических часов								кредитов	аудиторных занятий (ак. часов)				СРС (ак. часов)
		всего	ауд	СРС	экз.	зач.	КП	КР			всего	лек	пр.	лаб	всего	СРСП
очная на базе ОСО	2	90	30	60	3				3	2	90	15	7,5	7,5	30	30


заочная на базе СПО	2	90	12	78	1				1	2	12	6	3	3	12	66

Заведующий кафедрой __________ Жапаргазинова К.Х. «____» ___ 2010 г.

Пәннің тақырыптық

жоспары

ПМУ ҰС Н 7.18.2/07

түрі

ПӘННІҢ ТАҚЫРЫПТЫҚ ЖОСПАРЫ
№	Тақырыптар атауы	Сағаттар саны
№	Тақырыптар атауы	Дәріс	Тәж	Зерт	СӨЖ
1	2	3	4	5	6
1	Аналитикалық химия пәні,өның құрылымы,мақсаттары,міндеттері,басқа ғылым жүйесінде орны. Аналитикалық химияның жалпы теориялық негізі.	2	2	4	15
2	Периодтық зан және аналитикалық химия. Талдау әдістері.	4	1,5	4	15
3	Сапалық талдау.	5	1	4	15
4	Сандық талдау.	4	3	3	15
	БАРЛЫҒЫ:	15	7,5	15	60
	Барлығы пән бойынша	97,5

Пәннің теориялық бөлімінің мазмұны
Тақырып 1 -Кіріспе. Аналитикалық химияның пәні,мақсаты және қолданатын әдістері. Сапалық және сандық талдау. Аналитикалық реакцияларды орындау әдістері. Аналитикалық реакцияларды жүргізу жағдайлары.Аналитикалық реакциялардын түрлері.

Тақырып 2- Аналитикалық химияның жалпы теориялық негізі. Ерітінділердегі тепе-теңдік. Ерітінділердегі иондарға ортаның әсері. Қайтымды және қайтымсыз аналитикалық реакциялар. Массалар әрекеттесу заңы және оның қолданылуы. Химиялық тепе-теңдік.Күшті және әлсіз электролиттер. Активтілік. Активтілік коэффициенті және иондық күш. Сулы ерітінділердегі тепе-теңдік. Гомогендік және гетерогендік жүйелер.Судың иондық көбейтіндісі. Электролиттік диссоциациялану константасы және дәрежесі. Буферлі ерітінділердегі тепе-теңдік. Буферлі ерітінділер.Буферлі әрекеттесудің мәні. Гидролизденген тұздар ерітінділеріндегі тепе-теңдік. Гидролиздің теориялық негізі. Гидролиздің константасы мен дәрежесі. Тұнба-қаныққан ерітінді жүйелеріндегі тепе-теңдік. Химиялық талдауға тұндыру әдісін қолдану. Комплекстік қосылыстар ерітінділеріндегі тепе-теңдік. Тотығу-тотықсыздану реакцияларының теориялық негізі. Тотығу-тотықсыздану реакциялары туралы түсінік. Тотығу-тотықсыздану реакциялардың бағыты. Тотығу-тотықсыздандырғыш потенциалдар.

Тақырып 3-Сапалық талдау.

Сапалық талдау әдістері.Ортақ және жеке аналитикалық реакциялар. Кұрғақ және дымқыл талдау әдістері. Сапалық талдаудың химиялық және физикалық әдістері. Макро-, жартылаймикро-және микроәдістер.сапалық реакцияларды орындау әдістері. Реакциялардың сезгіштігі және олардың өзіне тән белгілері. Реакциялардың сезгіштігін арттыру әдістері. Қосашөктіру, экстракция әдістері.

Бөлшекті және жүйелі талдау. Катиондарды аналитикалық жіктеу. Аналитикалық химиядағы периодтық заңның мәні. Аналитикалық топтар және Д.И.Менделеевтің периодтық системасы.

Дербес катиондарды анықтау және катиондар қоспасын талдау. I-ші аналитикалық топ катиондарына сипаттама. Топ реагенттері. I-ші аналитикалық топ катиондарының дербес реакциялары.

II-ші аналитикалық топ катиондарына сипаттама. II-ші аналитикалық топ катиондарының дербес реакциялары.

I-ші және II-ші аналитикалық топ катиондары қоспасын талдаудың жүйелі әдісі.

III-ші аналитикалық топ катиондарына сипаттама. III-ші аналитикалық топ катиондарының дербес реакциялары. III-ші аналитикалық топ катиондары қоспасын талдау.

IV-ші аналитикалық топ катиондарына сипаттама. IV-ші аналитикалық топ катиондарының дербес реакциялары.

V-ші аналитикалық топ катиондарына сипаттама.V-ші аналитикалық топ катиондарының дербес реакциялары. V-ші және IV-ші аналитикалық топ катиондары қоспаларын тазалаудың жүйелі әдісі.

Аниондар. Аниондарды анықтаудың (ашудың) ерекшеліктері. Аниондарды аналитикалық жіктеу. Аниондардың топ реагенттері. Аниондарды талдаудың жіктеу әдістері. Аниондардың дербес реакциялары.

Тақырып 4- Сандық талдау

Сандық талдау туралы түсінік. Сандық талдау әдістеріне жалпы сипаттама.Сандық талдау әдістерінінің классификациясы. Аналитикалық таразыда және онымен жұмыс істеу ережесі. Анализ үшін ерітінді дайындау. Өлшеуіш химиялық ыдыстар. Дайындалған титрлі ерітінділер. Стандартты ерітінділер.Анықтаушы заттар/стандарттар/. Жұмысшы ерітінділер /титранттар/. Классикалық /химиялық/ талдау тәсілдері. Гравиметриялық /салмақты/ талдау.Салмақты әдістің техникасы. Салмақты форманы алу және еріту. Тұндыру техникасы. Тұнбаны сүзу және жуу. Титриметриялық /көлемдік/ талдау. Титриметриялық талдаудың негізі, оның мәні. Ерітіндінің концентрациясы және оны өрнектеу әдістері. Жартылаймикрокөлемдік әдіс. Жартылаймикрокөлемдік әдіс туралы түсінік және ерітінділердің көлемін өлшеу техникасының ерекшеліктері.

Нейтралдану /бейтараптану/ немесе қышқылды-негіздік титрлеу әдісі. Эквивалентік нүктені аныктау.

Қышқылды-негіздік титрлеу әдісінің индикаторлары. Индикаторларды таңдау. Титрлеу қателіктері.

Тотығу-тотықсыздану реакцияларының әдістері.ТТР тепе-теңдік константасы. Индикаторлары.

Перманганатометрия. Иодометрия. Редоксиметрия. Аргентометрия. Комлексонометрия. Комплексондар және олардың қасиеттері. Индикаторлар.

СӨЖ МАЗМҰНЫ
№	СӨЖ түрі	Бақылау формасы	Бақылау түрі	Сағат саны
1	2	3	4	5
1	Дәріс сабақтарына дайындалу	Жұмыс дәптері	Дәріс материалдары бойынша ауызша сұрау	15
2	Зертханалық жұмыстарға дайындалу	Дәптерге конспект жазу	Зертханалық жұмыс бойынша сұрау	15
3	Есеп беруді құрастыру және зертханалық жұмысты қорғау	Жұмыс дәптері	Зертханалық жұмыс бойынша сұрау	15
4	Аудиториялық сабақтарға кірмеген курстың қосымша материалдарын оқу	Дәптерге конспект жазу	Ауызша тексеру	11
5	Аралық бақылауға дайындалу	Жауап парағы	Бақылау жұмысы	4
БАРЛЫҒЫ:				60

Студенттердің өз бетінше оқып-игеруге арналған тақырыптар:

1 Такырып – Аналитикалық химияның дамуы. Ұсынылатын әдебиеттер: [4], 278-288 бет, 2 Тақырып - Сандык талдау әдісін таңдау. Ұсынылатын әдебиеттер: [2], 17-36 бет.

3 Тақырып - Талданатын үлгіні талдауға дайындау әдістері .

Ұсынылатын әдебиеттер: [2], 347-361 бет, [4], 281-284 бет.

4 Тақырып - Арнайы бейорганикалық және органикалық реактивтердің көмегімен тұнбаны бөлудің теориялық негізі. Ұсынылатын әдебиеттер: [2], 289-312 бет.

5 Тақырып - Нейтралдану процесін өрнектеудің графикалық әдісі. Күшті қышкылдар мен негіздердің судағы ерітінділеріндегі сутек иондарының концентрациясы мен активтілігін есептеу. Ұсынылатын әдебиеттер: [2], 104-120 бет.

6 Тақырып - Қышқылдар мен негіздердің судағы ерітінділерін титрлеу процесінде активтілік көрсеткіштің өзгерісі. Ұсынылатын әдебиеттер: [1], 121-136 бет.

7 Тақырып - Оксидиметрия,оксредметрия, ред- окс –әдістері. Ұсынылатын әдебиеттер : [1], 211-239 бет,

8 Тақырып – Перманганатометрия. Ұсынылатын әдебиеттер : [1], 244-260 бет; [4], 284-290 бет.

9 Тақырып - Иодометрия. Ұсынылатын әдебиеттер : [1], 262-277 бет

10 Такырып – Хелатометрия.

Ұсынылатын әдебиеттер: [1], 329-345 бет, [4], 118-126 бет.

11 Тақырып- Аргентометрия.

Ұсынылатын әдебиеттер :[1],318-323 бет, [4], 284-301 бет.

Мамандықтың жұмыс оқу жоспарынан үзінді

ПМУ ҰС Н 7.18.1/10

түрі

жүктеу 259 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3