таҒамдарда мИкрОЭлемеНттердіҢ ЖетісПеуШіліГі
Әдетте микроэлементтер немесе микронутриенттер деп атайтын дәрумендер мен мине-
ралдарды аз пайдалану өсу мен дамуға, тұтастай алғанда, баланың денсаулығына бірқатар
жағымсыз салдарларын тигізеді. Мысалы, бойдың өсуі мен иммундық жүйе қызметінің тежелуі
организмдегі А дәруменінің тапшылығымен байланысты. Темір мен йодтың тапшылығы ақыл-ой
дамуының, нашар үлгерімнің, жұмысқа қабілеттіліктің тежелуіне алып келеді. Адам өміріне қауіп
төндіретіндіктен және оның тым жағымсыз әсерінің салдарынан әлемде осы үш микронутриенттің
(темір, йод және А дәрумені) тапшылығына қазір көп көңіл бөлінеді.
Достарыңызбен бөлісу: |