Бизнес план

2.5. Описание рынков сбыта 

Реализацию произведенной продукции планируется осуществлять через 

торговые точки уже действующего бизнеса. На сегодняшний день имеется 10 

торговых точек в Акмолинской области. 

2.6. Цена и объемы производимой продукции 

№ 

Наименование 

товара 

Продажна

я цена, 

1кг/тг 

Себ-сть 

(затраты на 

сырье) 1 кг/тг 

Объем 

продаж за 

мес, кг/тг 

Общая  

сумма 

продаж за 

мес/тг 

Полуфабрикаты 

1.  Пельмени с 

говядиной 

 

 

 

 

2.  Пельмени 

смешанные 

 

 

 

 

3.  Пельмени 

куринные 

 

 

 

 

4.  Вареники с 

картощкой 

 

 

 

 

Дополнительный ассортимент 

5. 

Пирог мясной 

 

 

 

 

6. 

Пирог 

творожный 

 

 

 

 

7. 

Самса 

 

 

 

 

8. 

Печенье 

песочное 

 

 

 

 

 

 

10 

 

 

ИТОГО за месяц

 

 

 

Прогноз   

3 кв.2018 

 

 

40% 

 

 

4 кв. 2018 

 

 

50% 

 

 

1 кв.2019 

 

 

75% 

 

 

2 кв.2019 

 

 

100% 

 

2.7. SWOT-анализ положения компании на рынке 

Внешняя 

Возможности 

 



 

Расширение производственных мощностей. 



 

Создание новых торговых точек по Акмолинской области 



 

Увеличение ассортимента выпускаемой продукции.

 

Угрозы 

 



 

Высокая конкуренция импортных товаров 

Внутренняя 

Преимущества 

 



 

Использование высокотехнологичного и современного 

оборудования. 



 

Использование натурального сырья.

 

Недостатки 



 

Зависимость от цен на сырье. 

3. План реализации проекта 

3.1. График реализации проекта 

№ 

Этап 

Дата начала 

1  Подготовка документов для финансирования  Май-Июнь 2018 

2 

Получение финансирования 

Июль 2018 

4 

Приобретение оборудования 

Август 2018 

5 

Начало продаж  

Сентябрь 2018 

 

 

 

4. Описание требуемых ресурсов 

 

 

11 

 

4.1. Анализ расположения и инфраструктуры 

В  данном  помещении  присутствует  необходимая  коммуникационная 

структура (электро-, тепло- и водоснабжение, телефонная связь). 

Предприятие  соблюдает  все  нормы  и  санитарные  правила, 

предъявляемые  к  таким  объектам  со  стороны  контролирующих  органов. 

Помещение  цеха  имеет  хорошее  освещение,  вентиляцию  и  воздухообмен  с 

притоком чистого наружного воздуха. Стены, полы и потолки, граничащие с 

холодильной камерой, имеют теплоизоляцию.  

4.2. Смета расходов на кредитные средства 

№ 

Наименование 

Кол-во (шт) 

Стоимость, тенге 

1. 

 

 

 

2. 

 

 

 

3. 

 

 

 

4. 

 

 

 

5. 

 

 

 

 

ИТОГО 

 

10 000 000 

 

4.3. Персонал 

№ 

Наименование 

Количество 

чел. 

Сумма, 

тенге 

1. 

Рабочий персонал 

 

 

 

ИТОГО 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. План производства 

 

 

12 

 

5.1. Список общих издержек 

Постоянные ежемесячные расходы компании  представлены в следующей 

таблице: 

№  Наименование расходов 

Сумма (тенге) 

1 

Коммунальные расходы 

 

2 

Реклама и продвижение 

 

  

Итого 

 

 

7. Социально-экономическое и экологическое воздействие 

7.1. Социально-экономическое значение проекта  

При реализации проекта предусмотрено решение следующих задач: 



 

создание  новых  рабочих  мест,  что  позволит  работникам  получать 

стабильный доход  - будут создано 16 новые рабочие места. 



 

поступление в бюджет г.Астаны налогов и других отчислений (более за 

анализируемый период). 

Среди социальных воздействий можно выделить: 



 

удовлетворение потребностей населения,  предприятий и организаций, в 

добротной и качественной продукции.

 

 

7.2. Воздействие на окружающую среду  

В  целом  предприятие  не  наносит  вреда  окружающей  среде,  т.к. 

производство  не  связано  с  созданием  вредных  отходов,  в  технологическом 

процессе не применяются вредные компоненты и вещества.  

 

8. Заключение 

Проведенное исследование показало, что такой вид бизнеса, как цех по 

производству полуфабрикатов и кулинарных изделий является прибыльным и 

перспективным. Одними из главных условий его функционирования является 

наличие 

подходящего 

местоположения, 

высококвалифицированного 

персонала,  а  также  проведение  грамотной  работы  по  формированию 

индивидуальной и грамотной концепции позиционирования предприятия на 

 

 

13 

 

рынке, что связано с объективными экономическо- финансовыми условиями 

функционирования предприятия на рынке.