Май қҧрамындағы ылғал мӛлшерін анықтау

2. 
   Табақшаға аллюминилі стақанша (5) мен гіртасты (10 г) орналастыру.
   
3. 
   Таразыны гіртас кӛмегімен (6) тепе-теңдік қалыпқа келтіру. Рейтер шкала бойында 0-ді кӛрсету қажет.
   
4. 
   Стақаншаға 10 г май ӛлшеп салу. Ол үшін табақшадан 10 г кіртасты алып, таразы теңелгенше май салу.
   
5. 
   Арнайы қысқыш кӛмегімен (18 сурет) аллюминилі стақаншаны алып, жалын отында немесе плиткада шайқай отырып қыздыру.Барлық ылғал буланып кетшенше қыздыру (сипатты шытырлауы тоқатылады, ақуыз тұнбасы қоңыршыл түске ие болады және май бетінен кӛпіріктер жоғалады).
   

18 сурет – Майдың ылғалдылығын анықтауға арналған СМП-84

маркалы таразы:

1 – таразы бағанасы; 2 – таразы призмасы; 3 – иінағаш; 4 – таразы табақшасы; 5 – аллюминилі стақанша; 6 – таразыны теңестіруге арналған гіртас; 7 – рейтер;б – май ілмесінен ылғалды буландыру; в – май үлгісіналуға арналған щуп; г – ірімшік үлгісіналуға арналған щуп;

6. 
   Майы бар стақаншаны салқындату (таза металл сүйемел үстіне қою), салқындағасын таразы табақшасына орналастыру.
   
7. 
   Рейтерді (7) таңбашалар бойымен оңға жылжыта отырып, таразы басын теңестіру.
   
8. 
   Рейтердің таразыда орналасуына байланысты майдағы ылғалдылық (%) құрамын орнату. Рейтер орналасқан үлкен бӛлік таңбаша бүтін пайызға, ал кіші бӛліктері пайыздың ондық бӛлігіне тең.