Руководство по эксплуатации Если вы не получили требуемое качество обслуживания в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр по контактным данным, указанным в условиях

RMC-M26

11

RUS

Не рекомендуется использовать функцию автоподогрева, если температура приготов-

ления блюда не превышает 80°С.

По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 30 минут, 

температура приготовления — 100°С. Диапазон ручной установки температуры в програм-

ме составляет 35-160°С с шагом в 5°С. Диапазон ручной установки времени — от 2 минут 

до 12 часов с шагом в 1 минуту.

ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установке температуры более 130°С время 

приготовления будет ограничено двумя часами.

В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. 

Воспользуйтесь прилагаемой кулинарной книгой от наших профессиональных поваров 

либо специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления различ-

ных блюд и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на сайте www.redmond.

company.

Программа «ЭКСПРЕСС»

Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Програм-

ма предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды.Возмож-

ность ручной установки времени приготовления, а также использование функций «Отсроч-

ка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны. Для запуска программы 

приготовления в режиме ожидания нажмите кнопку «Старт».

Также можно выбрать программу «ЭКСПРЕСС», нажав соответствующую кнопку на 

панели управления и запустить нажатием кнопки «Старт».

Программа «ХЛЕБ»

Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением 

ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста 

до выпечки. По умолчанию в программе время приготовления составляет 3 часа. Возмож-

на ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом 

установки в 5 минут.

Максимальное время работы функции «Автоподогрев» в данной программе ограничено 

тремя часами.

Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может 

повлиять на качество выпечки.

При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины 

объема чаши.

При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки «Старт» 

начнется процесс выпекания. Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки 

теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта.

Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а 

затем — непосредственно выпекание. При запуске программы с настройками по умолчанию 

по истечении 2 часов работы прибор подаст звуковой сигнал. Откройте крышку мульти-

варки и переверните хлеб. Если в настройки программы были внесены изменения, звуко-

вой сигнал подаваться не будет.

ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.

Перед тем как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кислоро-

дом и устранения примесей. Для сокращения времени и упрощения приготовления ре-

комендуем использовать готовые смеси для приготовления хлеба.

Программа «НА ПАРУ»

Предназначена для приготовления на пару мяса, птицы, рыбы, овощей и многокомпонент-

ных блюд. По умолчанию время приготовления в программе составляет 35 минут. Возмож-

на ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 

5 минут. Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp 

(входит в комплект).

Помните, что обратный отсчет времени работы программы «НА ПАРУ» начинается 

после закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше.

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, обра-

титесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару».

Программа «ВАРКА»

Программа предназначена для приготовления овощей и бобовых. Время приготовления 

по умолчанию составляет 40 минут. Диапазон ручной установки времени приготовления — 

от 5 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.

Программа «МАКАРОНЫ»

Программа предусматривает доведение воды до кипения, загрузку ингредиентов и их 

дальнейшее приготовление. О моменте закипания воды и необходимости загрузки про-

дуктов вас оповестит звуковой сигнал. Обратный отсчет времени приготовления начнется 

после повторного нажатия кнопки «Старт».

По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 минут. Возможна ручная 

установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту. 

Функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны.

При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) образу-

ется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания из чаши можно открыть 

крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.

Программа «ЖАРКА»

Предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и многокомпонентных блюд. Рекомендуется 

обжаривать продукты с открытой крышкой. По умолчанию время приготовления в про-

грамме составляет 18 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диа-

пазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту. Функция отсрочки старта в данной 

программе недоступна.

12

Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги 

рецептов и периодически помешивать содержимое чаши. Перед повторным использо-

ванием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть.

Программа «ВЫПЕЧКА»

Предназначена для приготовления кексов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста. По 

умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная уста-

новка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 5 минут.

Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочист-

ку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.

При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического 

подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки сразу по приготовлении, 

чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в 

мультиварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Предназначена для приготовления гуляша, жаркого и рагу. По умолчанию время приготов-

ления в программе составляет 50 минут. Возможна ручная установка времени приготов-

ления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.

Программа «СУП»

Предназначена для приготовления бульонов, заправочных, овощных и холодных супов из 

мяса, рыбы, птицы или овощей. По умолчанию время приготовления в программе состав-

ляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут 

до 8 часов с шагом в 5 минут.

Программа «ЙОГУРТ»

Предназначена для приготовления домашних йогуртов и расстойки теста. По умолчанию 

время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка вре-

мени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. При закладке 

ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины полезного объема 

чаши. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.

Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек 

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Программа «РИС/КРУПЫ»

Программа предназначена для приготовления различных круп и гарниров, а также варки 

рассыпчатых каш на воде. Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут. Диапа-

зон ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.

Программа «ПИЦЦА»

Программа предназначена для приготовления пиццы с мясом, птицей, сыром и другими 

видами начинки. Время приготовления по умолчанию составляет 10 минут. Диапазон 

ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 1 часа с шагом в 5 минут.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Программа предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного 

молока малой жирности. Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут. Диапа-

зон ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.

Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется:

•  тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока 

сливаемая в процессе вода не станет прозрачной;

•  перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом; 

•  строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги рецеп-

тов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорционально);

•  при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Свойства молока и круп в зависимости от производителя и места происхождения 

могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.

Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, восполь-

зуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура при-

готовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиентов и время при-

готовления установите согласно рецепту.

Программа «ПЛОВ»

Программа предназначена для приготовления различных видов плова. По умолчанию 

время приготовления в программе составляет 30 минут. Возможна ручная установка 

времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»

Программа предназначена для приготовления тушенки, рульки. По умолчанию время 

приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная установка времени 

приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 10 минут.

Если при использовании автоматических программ желаемый результат не был до-

стигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти 

ответы на наиболее часто возникающие вопросы и получить необходимые рекомен-

дации.

III.  ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

•  Расстойка теста

•  Приготовление фондю

•  Приготовление творога, сыра

•  Приготовление детского питания

•  Стерилизация посуды

•  Пастеризация жидких продуктов