RMC-M251
15
RUS
RUS
UKR
KAZ
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
№
Продукт
Вес, г / Кол-во,
шт.
Объем воды,
мл
Время
приготовления, мин
1
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)
500
800
30/40
2
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)
500
800
40
3
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)
500
800
20
4
Фрикадельки/котлеты
500
800
25/40
5
Рыба (филе)
300
800
15
6
Морской коктейль (свежезамороженный)
300
800
5
7
Манты/хинкали
5 шт.
800
25/30
8
Картофель (разрезанный на 4 части)
500
800
20
9
Морковь (кубиками по 1,5-2 см)
500
800
35
10
Свекла (разрезанная на 4 части)
500
1500
90
11
Овощи (свежезамороженные)
500
800
5
12
Яйцо куриное
5 шт.
800
10
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться
от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а
также от ваших вкусовых предпочтений.
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Программа
Рекомендации по использованию
Время приг
от
овления
по
умолчанию
Диапазон времени
приготовления /
Шаг установки
Отсрочка
старта
Ожидание вых
ода на
Авт
оподогрев
МУЛЬТИПОВАР
Приготовление различных блюд с
возможностью установки температу-
ры и времени приготовления
0:30
2 мин – 12 ч / 1мин;
Если температура
выше 130°С:
2мин – 2 ч / 1 мин
+
+
+
ЭКСПРЕСС
Быстрое приготовление риса, рассыпча-
тых каш на воде
–
–
–
–
–
ХЛЕБ
Приготовление хлеба из ржаной и
пшеничной муки (включая этап рас-
стойки теста)
3:00 10 мин – 4 ч / 5 мин
+
–
+
НА ПАРУ
Приготовление на пару мяса, рыбы,
овощей и других продуктов
0:35
5 мин – 2 ч / 5 мин
+
+
+
ВАРКА
Варка овощей и бобовых
0:40 10 мин – 8 ч / 5 мин
+
+
+
Программа
Рекомендации по использованию
Время приг
от
овления
по
умолчанию
Диапазон времени
приготовления /
Шаг установки
Отсрочка
старта
Ожидание вых
ода на
Авт
оподогрев
МАКАРОНЫ
Приготовление макаронных изделий
из разных сортов пшеницы; варка
сосисок, пельменей и других полуфа-
брикатов
0:08 2 мин – 1 ч / 1 мин
–
+
–
ЖАРКА
Жарка мяса, птицы, рыбы и многоком-
понентных блюд
0:18
5 мин – 2 ч / 1 мин
-
+
+
ВЫПЕЧКА
Выпечка кексов, бисквитов, запеканок,
пирогов из дрожжевого и слоеного
теста
1:00 10 мин – 4 ч / 5 мин
+
–
+
ТУШЕНИЕ
Тушение мяса, рыбы, овощей, гарниров
и многокомпонентных блюд
0:50 10 мин – 12 ч / 5 мин
+
+
+
СУП
Приготовление бульонов, заправочных,
овощных и холодных супов
0:40 10 мин – 8 ч / 5 мин
+
+
+
ЙОГУРТ
Приготовление различных видов йо-
гурта
8:00 10 мин – 12 ч / 5 мин
+
–
–
РИС/КРУПЫ
Приготовление рассыпчатых каш и
различных гарниров из круп
0:25
5 мин – 4 ч / 1 мин
+
+
+
ПИЦЦА
Приготовление пиццы с различными
начинками
0:10 10 мин – 1 ч / 5 мин
+
+
+
МОЛОЧНАЯ
КАША
Приготовление
каш на молоке
0:25 5 мин – 4 ч / 1 мин
+
+
+
ПЛОВ
Приготовление различных видов
плова (с мясом, рыбой, птицей, овоща-
ми)
3:00 10 мин – 2 ч / 5 мин
+
+
+
ТОМЛЕНИЕ
Приготовление тушенки, рульки, хо-
лодца, заливного
3:00
10 мин – 12 ч / 10
мин
+
–
+
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
«МУЛЬТИПОВАР»
Температура,
°С
Рекомендации по использованию
(также смотрите книгу рецептов)
Температура,
°С
Рекомендации по использованию
(также смотрите книгу рецептов)
35
Расстойка теста и приготовление
уксуса
100
Приготовление безе или варенья
40
Приготовление йогуртов
105
Приготовление холодца
45
Закваска
110
Стерилизация
50
Брожение
115
Приготовление сахарного сиропа
55
Приготовление помадки
120
Приготовление рульки