Оқулық Қазақстан Республикасы Білім жəне ғылым министрлігі бекіткен Алматы, 2011 2


 Ақуыз өндірудегі бактериялардың маңызы



жүктеу 4,09 Mb.
Pdf просмотр
бет58/216
Дата13.02.2022
өлшемі4,09 Mb.
#35813
түріОқулық
1   ...   54   55   56   57   58   59   60   61   ...   216
биотехнология кітап (2)

10.4 Ақуыз өндірудегі бактериялардың маңызы
Патогенді  емес  бактериялар  ақуыз  өндіруде  басқа  да, осындай  мақсатта
қолданылатын  микроорганизмдерден  біршама  басымдылыққа  ие  болып
саналады. Өйткені, біріншіден – олардың  көбею  қарқындылығы  басқалардан
біршама  жоғары  болса, екіншіден – олардың  құрамында  ақуыз  бен  метионин
көбірек  кездеседі. Сонымен  бірге  бактериялардан  ақуыз  алудың  кейбір
кемшіліктері  де  бар. Атап  айтар  болсақ, олардың  құрамында  рибонуклеин
қышқылы өте көп болса, ал өте бағалы болып табылатын амин қышқылы – лизин
мөлшері  салыстырмалы  түрде  аз  кездеседі. Олардың  ішінде  ақуыз  өндірудегі
болашақтық  маңызы  бары  қатарында, сутегін  суға  дейін  тотықтыра  алатын –
сутекті бактериялардың маңызы зор деп есептелінеді. Осы үдеріс барысында бұл
бактериялар  сутегін  суға  тотықтыру  кезінде  босайтын  энергияны, органикалық
заттарды  синтездеуге  пайдаланады. Бұл  реакцияны  қысқаша  түрде  төмендегі
теңдеу арқылы көрсетуге болады:
36Н
2
 + 12О
2
 + 6СО
2
  → С
6
Н
12
О
6
 + 30Н
2
О

жүктеу 4,09 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   54   55   56   57   58   59   60   61   ...   216




©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау