Оқулық / К. Б. Байболов, Т. Қ. Құлажанов, Н. Б. Батырбаева

Тұқымдық дақылдарды кептіруде сапа көрсеткіштерінің деңгейі

жүктеу 4,28 Mb.

Pdf просмотр

бет	104/109
Дата	17.01.2022
өлшемі	4,28 Mb.
	#33177
түрі	Оқулық

1 ... 101 102 103 104 105 106 107 108 109

Тұқымдық дақылдарды  кептіруде  сапа  көрсеткіштерінің  деңгейі:
ылғалы 14-15 %;
өну энергиясы мен өнгіштігінің өзгермеуі немесе өсуі;
түсі мен иісінің өзгермеуі.
Ылғалы, тұқымдық қасиеттері, клейковинаның мөлшері мен сапасы, және
тазалығы  МСТ  (ГОСТ)  белгілеген  әдістермен  анықталады,  ылғалы  сынаманы
алғаннан кейін 1 тәулік ішінде анықталуы керек.
Дәннің  тұқымдық  қасиеттері,  өмір  сүргіштігі  және  өнгіштігі  3  рет
анықталады:
бірінші рет сынама алынғаннан 5 күннің ішінде;
екінші рет 2 айдан кейін;
үшінші рет кептіруден кейін 6 ай өткенде.
2 және 6 айда анықталған көрсеткіштер есеп беру ақпаратына тіркеледі.

жүктеу 4,28 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 101 102 103 104 105 106 107 108 109