Экономика және басқару институты. «Менеджмент және кәсіпкерлік» кафедрасы. Туризм

жүктеу 0,72 Mb.

бет	2/6
Дата	18.12.2017
өлшемі	0,72 Mb.
	#4536

1 2 3 4 5 6

Сабақ мазмұны мен кестесі

1 жұма:

Дәріс 1

Тақырыбы: Туристік кәсіпорындарының жұмысын ұйымдастыру

Дәріс мазмұны: Туристік кәсіпорын ұғымы. Туроператорлық, турагенттік және экскурсиялық фирмалардың негізгі мақсаттары мен міндеттері. Турфирманы құру, тіркеу және лицензиялау тәртібі және іс-әрекетке қажетті негізгі құжаттар.

Дәріс 2

Тақырыбы: Туристік кәсіпорындағы басқару және бақылау негіздері

Дәріс мазмұны: Қызметкерлерді талғау және таратып бөлу жұмысындағы кәсіпорын жетекшісінің жаупкершілігі
2 жұма:
Дәріс 3

Тақырыбы: Фирма басшысы және мамандардың еңбек көлемі.

Дәріс мазмұны: Картотекаларды ж‰ргізу, олардың Қазақстанның рекреациялық ресурстары бойынша мазмұны (туроператорлар ‰шін), көлік мекемелері бойынша, мәдени-көрермендік мекемелер бойынша, орналастыру және тамақтандыру құралдары бойынша картотекаларды ж‰ргізу, өкілдіктер мен консульдіктер жөнінде, жорықтар мен экскурсиялар, спорттық-туристік және экскурсиялық шаралар мамандары жөніндегі мағлұматтар. Штатқа кіретін және уақытша істейтін қызметкерлерді юристік тіркеу.
Дәріс 4

Тақырыбы: Басқарудың негізгі функциялары

Дәріс мазмұны: Болжау, жоспарлау, ұйымдастыру, ақпарат тапсыру, мотивация, бақылау және олардың маңызы. Сервистің негізгі принциптеріне: қызметтің клиент талаптарын толығымен орындау, қызметкерлердің жұмыс жағдайын өңдеу, туристік өнімнің сапасы, ‰лгіге сәйкестігіне сай ішкі және сыртқы бақылау жасау. Мемлекеттік стандарт ұғымы.
3 жұма:
Дәріс 5

Тақырыбы: Туристерге қызмет көрсетуді жоспарлау

Дәріс мазмұны: Туристерге көрсетілетін қызметтердің сипаттамасы: орналастыру, тамақтандыру, трансфер, экскурсиялық және т.б., туризм т‰ріне байланысты. Қызмет көрсету ерекшеліктері, қызметтерге қойылатын талаптар.

Дәріс 6

Тақырыбы: Турларды жобалау

Дәріс мазмұны: Турпакет құрастыру жоспары.
4 жұма:
Дәріс 7

Тақырыбы: Кездесуге дайындық

Дәріс мазмұны: Барлық қызметтердің туристерді қабылдауына дайындығын тексеру.
Дәріс 8

Тақырыбы: Ұйымдастырушы-ақпараттық әңгімелесу, оның мақсаты.

Дәріс мазмұны: Әңгімелесудің жоспары, ‰лгісі. Туристерді қонақ ‰йінде орналастыру, орналастырудың реті.
5 жұма
Дәріс 9

Тақырыбы:

Дәріс мазмұны:
Дәріс 10

Тақырыбы: Қызмет көрсету бағдарламасы

Дәріс мазмұны: туристердің жас мөлшеріне, көлік т‰ріне, туризм т‰ріне, әлеуметтік ерекшеліктеріне қарай дифференциалды бағдарламарды құрастыру.

6 жұма
Дәріс 11

Тақырыбы: Қызмет көрсетудің аяқталуы

Дәріс мазмұны: Сұрақ қағаздың және бағдарлама орындалуы ‰шін жауап беретін қызметкердің есеп беруінің мазмұны және оларды зерттеу. Турдың өзіндік құнын есептеу.
Дәріс 12

Тақырыбы: Көлік саяхаттарын ұйымдастыру

Дәріс мазмұны: Қазақстан Республикасының көлік ж‰йесінің жағдайы және оның туризмдегі м‰мкіншіліктері.

7 жұма
Дәріс 13

Тақырыбы: Көлік ролі және ең кең тараған т‰рлері.

Дәріс мазмұны: Қазақстанның әуе нарығы, оның сипаттамсы, болашағы. Туристерді темір жол көлігімен тасымалдау, оның географиясы. Су туризмі круиздерді ұйымдастыру.
Дәріс 14

Тақырыбы: Маршрут т‰рлері, олардың сипаттамасы

Дәріс мазмұны: Көлік құралдарының т‰рлері. Турларды ұйымдастырудың маусымдылығы. Маршрут жолын құрастыру.
8 жұма
Дәріс 15

Тақырыбы: Саяхаттың ұзақтығы

Дәріс мазмұны: Көліктің меншік т‰рі. Көлік мекмелердің құқықтары мен міндеттері және олардың «Транспорт жөніндегі Заңға», 21.09.1997 ж. қосымшалары мен өзгертулеріне сәйкестілігі. Туристік маршруттың технологиялық картасының мазмұны.
Дәріс 16

Тақырыбы: Саяхатқа дайындық кезеңі

Дәріс мазмұны: Туристермен инструктаж өткізу. Кеден және шекаралық бақылаудан өту.

9 жұма
Дәріс 17

Тақырыбы: Қызмет көрсету сапасын бақылау

Дәріс мазмұны: Туристік топ жетекшісінің есебі, оның мазмұны. Туристік топ жетекшісінің құқықтары
Дәріс 18

Тақырыбы: Автосаяхаттарды жоспарлау

Дәріс мазмұны: Автобустардың орын саны, отын т‰рі, категориясы, жайлылығы бойынша классификациясы. Автотасымалдауларды жергілікті және халықаралық дәрежеде реттейтін нормативті-құқықтық құжаттар.

10 жұма

Дәріс 19

Тақырыбы: Автотурларды жобалау жоспарын құрастыру

Дәріс мазмұны: мақсаты мен тақырыбын анықтау; жолын жобалау, ресурстарды талғау, шектерін анықтау, маршрутты өз көзімен көру, қозғалыс схемасына өзгерістерді енгізу; келіссөздерді жасау; технологиялық карталарды құрастыру; калькуляция; маршрутты бекіту

Дәріс 20

Тақырыбы: Автокәсіпорын мен турфирмалардың контрактары, міндеттері және жауапкершіліктері

Дәріс мазмұны: Туристердің құқықтары және міндеттері. Автобустың саяхат тобы жетекшісінің құқықтары мен міндеттері.

11 жұма
Дәріс 21

Тақырыбы: Автомаршрут жолында берілетін ақпарат және оның құрылымы

Дәріс мазмұны: Жеңіл автомобилдегі турларды ұйымдастыру.

Дәріс 22

Тақырыбы: Туристік әуе маршруттарын дайындау және өткізу

Дәріс мазмұны: Халықаралық әуе турларын ұйымдастыру. Туристерді әуе көлігімен тасымалдау заңдары және ережелері.
12 жұма
Дәріс 23

Тақырыбы: Әуе турларын жоспарлау.

Дәріс мазмұны: Ұйымдастырылған топтар ‰шін қолданылатын тарифтер, жеңілдіктер.

Дәріс 24

Тақырыбы: Чартерлік рейс ұғымы

Дәріс мазмұны: Чартерлік рейстерді ұйымдастыру. Әуе кемесін туристерді тасымалдау ‰шін жалдау келіссөзінің негізгі тараулары.
13 жұма
Дәріс 25

Тақырыбы: Чартерлік рейс қызметкерлері.

Дәріс мазмұны: Чартерлік рейс жетекшісінің құқықтары мен міндеттері.
Дәріс 26

Тақырыбы: Темір жол және су саяхаттарын жобалау және ұйымдастыру

Дәріс мазмұны: Туристерді темір жолымен тасымалдау т‰рлері: графикке сәйкес поездар, туристік-экскурсиялық поездар және олардың классификациясы.

14 жұма
Дәріс 27

Тақырыбы: Темір жолда және турфирмаларда істейтін қызметкерлер ұйымдарының құрылымы.

Дәріс мазмұны: Инструктор, аниматор, дәрігер және темір жол қызметкерлерінің міндеттері.

Дәріс 28

Тақырыбы: Балалар турпоездарын ұйымдастыру.

Дәріс мазмұны: Тәрбиешінің құқықтары және міндеттері. Қысқа мерзімді теміржол саяхаттарын жобалау және өткізу.
15 жұма
Дәріс 29

Тақырыбы: Қазақстанның су саяхаттарын ұйымдастыру м‰мкіншіліктері

Дәріс мазмұны: Инфрақұрылымға қарай су маршруттарын жоспарлау. Туризм қызметкерлерінің кеме ‰стіндегі құқықтары мен міндеттері.
Дәріс 30

Тақырыбы: Туристерге қызмет көрсету мәдениеті және сапасы

Дәріс мазмұны: Туристік қызмет көрсету сапасын қамтамасыз ету принциптері. Туристік өнімді стандартизациялау. Өнім сапасына қойылатын ішкі талаптар. Сапа, қонақжайлық ұғымдары. Ақпарат тақтасын құрастыру.

Туристерге арналған ақпарат құрылымы, негізгі тараулары. Туристерге арналған ережелер және жадынама. Ақпарат тақтасының орны, безендірілу ережелері.

Әдебиет:

1 Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. НОЛИДЖ. Москва. 1996.
2 Гуляев В.Г. Туристские перевозки. М. Финансы и статистика. 1998.
3 Тынчерова З.В., Ягофаров Г.Ф. Основы планирования и организации туристского бизнеса. Алматы. 2003.

4.Закон Республики Казахстан «О туристской деятельности в РК». Алматы., 2001.
5 Карпова Г.А., Злацен М.Р. Направление и прием туристских групп, путешествующих по транспортным маршрутам. М. ЦРИБ. Турист. 1986.
6 Пузакова Е.П., Честников В.А. Международный туристский бизнес.
7 Биржаков В.Г. Туристские перевозки. М. 2001.
8 Шапакина К.Е. Организация групповых путешествий на самолетах и железнодорожных поездах. М. ЦРИБ. Турист. 1984.

1,Практикалық сабақ тақырыбы: Туристік кәсіпорындарының жұмысын ұйымдастыру

Практикалық сабақ мазмұны: Кішігірім және ірі фирмаларының құрылымы. Штатқа кіретін және штаттан тыс қызметкерлер.

Әдебиет:1,2,3,4

2,Практикалық сабақ тақырыбы: Туристік кәсіпорындағы басқару және бақылау негіздері

Практикалық сабақ мазмұны: Қызметкерлерді талғау және таратып бөлу жұмысындағы кәсіпорын жетекшісінің жаупкершілігі. Фирма басшысы және мамандардың еңбек көлемі.

Әдебиет: 1,2,3,4

3,Практикалық сабақ тақырыбы: Картотекаларды ж‰ргізу

Практикалық сабақ мазмұны: Картотекаларды ж‰ргізу, олардың Қазақстанның рекреациялық ресурстары бойынша мазмұны (туроператорлар ‰шін), көлік мекемелері бойынша, мәдени-көрермендік мекемелер бойынша, орналастыру және тамақтандыру құралдары бойынша картотекаларды ж‰ргізу.

Әдебиет: 1,2,3,4

4,Практикалық сабақ тақырыбы: Картотекаларды ж‰ргізу

Практикалық сабақ мазмұны: Орналастыру және тамақтандыру құралдары бойынша картотекаларды ж‰ргізу, өкілдіктер мен консульдіктер жөнінде, жорықтар мен экскурсиялар, спорттық-туристік және экскурсиялық шаралар мамандары жөніндегі мағлұматтар. Штатқа кіретін және уақытша істейтін қызметкерлерді юристік тіркеу

Әдебиет: 1,2,3,4

5,Практикалық сабақ тақырыбы: Басқарудың негізгі функциялары

Практикалық сабақ мазмұны: Болжау, жоспарлау, ұйымдастыру, ақпарат тапсыру, мотивация, ,бақылау және олардың маңызы.

Әдебиет: 1,2,3,4

6,Практикалық сабақ тақырыбы: Сервистің негізгі принциптері.

Практикалық сабақ мазмұны: Сервистің негізгі принциптеріне: қызметтің клиент талаптарын толығымен орындау, қызметкерлердің жұмыс жағдайын өңдеу, туристік өнімнің сапасы, ‰лгіге сәйкестігіне сай ішкі және сыртқы бақылау жасау. Мемлекеттік стандарт ұғымы.

Әдебиет: 1,2,3,4

7,Практикалық сабақ тақырыбы: Туристерге қызмет көрсетуді жоспарлау

Практикалық сабақ мазмұны: Туристерге көрсетілетін қызметтердің сипаттамасы: орналастыру, тамақтандыру, трансфер, экскурсиялық және т.б., туризм т‰ріне байланысты.

Әдебиет: 1,2,3,4

8,Практикалық сабақ тақырыбы: Қызмет көрсету ерекшеліктері, қызметтерге қойылатын талаптар.

Практикалық сабақ мазмұны: Турларды жобалау. Турпакет құрастыру жоспары.
Әдебиет: 1,2,3,4
9,Практикалық сабақ тақырыбы: Қызмет көрсету бағдарламасы

Практикалық сабақ мазмұны: Қызмет көрсету бағдарламасы ұғымы, туристердің жас мөлшеріне, көлік т‰ріне, туризм т‰ріне, әлеуметтік ерекшеліктеріне қарай дифференциалды бағдарламарды құрастыру.

Әдебиет: 1,2,3,4

10,Практикалық сабақ тақырыбы: Қызмет көрсету бағдарламасы.

Практикалық сабақ мазмұны: Қызмет көрсетудің аяқталуы; сұрақ қағаздың және бағдарлама орындалуы ‰шін жауап беретін қызметкердің есеп беруінің мазмұны және оларды зерттеу. Турдың өзіндік құнын есептеу.

Әдебиет: 1,2,3,4

11,Практикалық сабақ тақырыбы: Көлік саяхаттарын ұйымдастыру

Практикалық сабақ мазмұны: Қазақстан Республикасының көлік ж‰йесінің жағдайы және оның туризмдегі м‰мкіншіліктері.

Әдебиет: 1,2,3,4

12,Практикалық сабақ тақырыбы: Қазақстанның әуе нарығы

Практикалық сабақ мазмұны: Қазақстанның әуе нарығы, оның сипаттамсы, болашағы.

Әдебиет: 1,2,3,4

13,Практикалық сабақ тақырыбы: Туристерді темір жол көлігімен тасымалдау

Практикалық сабақ мазмұны: Туристерді темір жол көлігімен тасымалдау, оның географиясы.

Әдебиет: 1,2,3,4,

14,Практикалық сабақ тақырыбы: Су туризмі

Практикалық сабақ мазмұны: Су туризмі

Әдебиет: 1,2,3,4,

15Практикалық сабақ тақырыбы: Туристердің әлеуметтік құрамына қарай саяхат

Практикалық сабақ мазмұны: Балаларға, жастарға, жанұялы саяхатшыларға, қарт адамдарға қызмет көрсетудің ерекшеліктері. Клубтың, ойын-сауықтың, білім беруші, іскерлік және т.б. турлар, олардың инфрақұрылымы және жоспарлау ерекшеліктері.

Әдебиет: 1,2,3,4,

СОӨЖ және СӨЖ мазмұны.
СОӨЖ мазмұны: Меншікті туристік кәсіпорын құруына қажетті құжаттарды даярлау.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Құжаттар тізімін құрастыру.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: . Өзінің меншікті кәсіпорынның жарғысын жасау.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Құрылтай құжаттарын және қатысушылар көздеген мақсаты жөніндегі хаттама жобасын дайындау.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристік кәсіпорынның бизнес-жоспарын жасау.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристік кәсіпорынды тіркеу және есепке қою жоспарын жасау.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристік кәсіпорынды жою жоспарын жасау.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристерге қызмет көрсетудің диференциалды бағдарламаларын құрастыру

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристермен кіріспе әңгімелесуін дайындау.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристік кәсіпорын мамандары және менеджерлерінің лауазымдық міндеттерін құрастыру.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Кәсіпорын мамандары арасында жұмысты бөліп тарату.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристік құжаттарды дайындау (келіссөз, паспорт, визалар, анықтамалар, қолхаттар және т.б.).

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Офистегі ақпарат тақтасын құрастыру.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Ішкі және шетел туризм бойынша серіктестермен маршруттық құжаттарды құрастыру.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Маршруттың технологиялық картасын және схемасын құрастыру.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Көлік турының пакетін құрастыру.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Әуе көлігі.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Автокөлік

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Теміржол көлігі.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Су көлігі.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туризмнің белсенді т‰рлерінің турпакетін құрастыру.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристердің қауіпсіздігі ұғымы. Қауіпсіздік – туризм дамуының басты факторы. Ерекше қауіпті факторлар.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристік фирманың имиджі.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристік қызмет көрсетудің дифференциалды тәсілдері

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Туристердің әлеуметтік құрамына қарай саяхат тақырыбын талдау.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Шағым ұғымы, турфирманың пікірі.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Шағым профилактикасы.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Қызмет міндеттерін бұлжытпай орындау – туристерге сапалы қызмет көрсету кепілі.

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Имидж ұғымы – фирманың аталуы, офисті безендіру, қызметкерлердің пішіні, ж‰ріс-тұрысы, жарнама, келіссөздік компанияны өткізу, электрондық технологияларды қолдану

СӨЖ мазмұны:

СОӨЖ мазмұны: Клубтың, ойын-сауықтың, білім беруші, іскерлік және т.б. турлар, олардың инфрақұрылымы және жоспарлау ерекшеліктері.

СӨЖ мазмұны:
Әдебиет: 1,2,3,4,

ҰСЫНЫЛАТЫНӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ

Негізгі:

1 Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. НОЛИДЖ. Москва. 1996.
2 Гуляев В.Г. Туристские перевозки. М. Финансы и статистика. 1998.
3 Тынчерова З.В., Ягофаров Г.Ф. Основы планирования и организации туристского бизнеса. Алматы. 2003.

Қосымша:

1 Закон Республики Казахстан «О туристской деятельности в РК». Алматы., 2001.
2 Карпова Г.А., Злацен М.Р. Направление и прием туристских групп, путешествующих по транспортным маршрутам. М. ЦРИБ. Турист. 1986.
3 Пузакова Е.П., Честников В.А. Международный туристский бизнес.
4 Биржаков В.Г. Туристские перевозки. М. 2001.
5 Шапакина К.Е. Организация групповых путешествий на самолетах и железнодорожных поездах. М. ЦРИБ. Турист. 1984.

3. Пән бойынша тапсырмаларды орындау және тапсыру кестесі.

№	Жұмыс түрі	Тапсырманың мақсаты мен мазмұны	Ұсынылатын әдебиеттер	Орындау мерзімі және тапсыру уақыты (аптасы)	Балл	Бақылау түрі
1	Үй тапсырмасы (СОЖӨЖ)	Сараптау және танымал қабілетін дамыту	Силлабус бойынша тақырыпқа арналған әдебиеттер	Әр апта сайын СОӨЖ тақырыбы бойынша кестге сәйкес	1% (барлығы 28)	Тапсырмалардың орындалуын, сұрақтарға жауап беру қабілетін тексеру
2	Реферат	Тақырып бойынша негізгі баяндама	Семинар тақырыбына байланысты	3 апта	5% (үй тапсырмасы түрінде беріледі)	Реферат және баяндама
3..	Оппонент болуы	Баяндама жасау	Семинар тақырыбына байланысты	4 апта	5% (үй тапсырмасы түрінде беріледі)	Семинарда жауап беруі
	ОЖСӨЖ тапсырмаларын орындау (барлығы 12 тапсырма)	Талдау және танымдық қабілеттерін арттыру	Семинар тақырыбына байланысты	ОЖСӨЖ кестесі бойынша берілген уақыт шеңберінде	Тақырып бойынша 1 – 4% дейін (аралық бақылау түрі ретінде)	Тапсырмалардың орындалуын, сұрақтарға жауап беру қабілетін тексеру
	Жазба жұмыс түрінде аралық бақылау	Ойлау қабылетін тексеру	Бірінші жұмыс 1 – 4 тақырыптарға байланысты Екінші жұмыс 5 – 11 тақырыптарға байланысты	№4 семинар №10 семинар	Тапсырмалар саны бойынша әрбір жұмыс 8% бағаланады	Жазба жұмысын тексеру
	Емтихан	Білімді кешенді тексер			Тест

4.Пәннің оқу-әдістемелік қамтамасыз етілу картасы.

№	Әдебиет атауы	Барлығы				Ескерту
№	Әдебиет атауы	Кітапханада	Кафедрада	Студенттердің қамтылу пайызы (%)	Электронды түрі	Ескерту
1	2	3	4	5	6	7
1.	. Организация туристской деятельности.	4	-	30%	-
2.	Основы планирования и организации туристского бизнеса.	4	-	30%	-
3...	Халықаралық туризм тарихы	3	-	25%
4	Туризм	-	1	7%	-
5	Введение в туризм	8	-	60 %	-
6	Основы туристской деятельности	4	-	30%	-
7	Экономика туризма	6	-	40%	-
8	Менеджмент туризма	3	-	20%	-

жүктеу 0,72 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6