1. Химиялық технологияның негізгі ұғымдары мен анықтамаларын сипаттап, мысалдар келтіріңіз. Технология, химиялық технология, шикізат, реагент, мақсатты өнім, жанама өнімдер, қосымша материалдар, қалдықтар. Технология


Микроорганизмдер тіршілігінің ең бір айқын байқалатын жері – ашу процесі



жүктеу 1,56 Mb.
Pdf просмотр
бет69/69
Дата23.01.2023
өлшемі1,56 Mb.
#40992
1   ...   61   62   63   64   65   66   67   68   69
наше ОХТ СЕССИЯ

Микроорганизмдер тіршілігінің ең бір айқын байқалатын жері – ашу процесі.
Күнделікті көріп жүрген 
сыра мен түрлі шараптар, тағамдардың шіріп, бүлінуі жəне көгеруі бəрі де осы микроорганизмдер əсерінен 
болады. 
Микробиологиялық синтез
- микробтық жасушаларға тəн биологиялық қасиеттерге негізделген химиялық 
қосылыстарды, биологиялық белсенді заттар мен басқа да өнімдерді алу тəсілі. Микробиологиялық 
синтездеуде микроорганизмдердің ферменттік жүйелерінің жұмыс істеуінің нəтижесінде қарапайым 
заттардан кешенді заттар пайда болады.
Микробиологиялық синтез үшін пайдаланылатын микроорганизмдер (бактериялар, саңырауқұлақтар) 
жоғары жылдамдықпен көбеюге жəне микробтық жасушаның талаптарынан асатын белгілі бір өнімдердің 
артық мөлшерін синтездеуге қабілетті. Өнімдерді синтездейтін, табиғат көздерінен немесе мутагенез жəне 
іріктеу нəтижесі бойынша алынған, адамдарға пайдалы реакцияларды жүзеге асыратын бірнеше жүз типті 
микроорганизмдер бар. 
Микробиологиялық синтез жолымен бірнеше өнімдер алуға болады: 
1.
 
Антибиотиктер. 
2.
 
Аминқышқылдар. 
3.
 
Нуклеозидті фосфаттар. 
4.
 
Витаминдер. 
5.
 
Вакцина. 
Биотехнологиялық процесстің негізгі сатылары:
• егу материалын дайындау; 
• шикізатты дайындау; 
• қоректік ортаны дайындау; 
• ауаны залалсыздандыру жəне дайындау; 
• микроорганизмдерді культивирлеу; 
• дайын өнімді бөліп алу; 
• өнімді тазарту; 
• өнімді модификациялау; 
• өнімді сақтау; 
• ағынды сулар мен газ қалдықтарынан тазарту; 

жүктеу 1,56 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   61   62   63   64   65   66   67   68   69




©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау