Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі
С. Торайғыров атындағы Павлодар мемлекеттік университеті
Биотехнология кафедрасы
Тағам өнеркәсібіндегі стандарттау, метрология және сертификаттау
пәнінен
050727 – азық-түлік өнімдерінің технологиясы
мамандық студенттеріне арналған
ЖҰМЫС ОҚУ БАҒДАРЛАМАСЫ
Павлодар
Кегль 14, буквы строчные, кроме первой прописной
Мамандықтың элективті пәндер каталогының негізінде әзірленген пәннің жұмыс оқу бағдарламасын бекіту парағы
|
|
Нысан
ПМУ ҰС Н 7.18.3/34
|
|
БЕКІТЕМІН
ОІ жөніндегі проректор
___________ Н.Э. Пфейфер
2010 ж. «___»___________
|
Құрастырушы: _________ доцент, техн. ғыл. канд. Ахметова Н. К.
Биотехнология кафедрасы
Тағам өнеркәсібіндегі стандарттау, метрология және сертификаттау
пәні бойынша
050727 – азық-түлік өнімдерінің технологиясы
мамандығының студенттеріне арналған
ЖҰМЫС ОҚУ БАҒДАРЛАМАСЫ
_____________________________ бекітілген жұмыс бағдарламасы жұмыс оқу жоспарының және мамандықтың элективті пәндер каталогының негізінде әзірленген.
2010 ж. «17» тамыз кафедра отырысында ұсынылған № 1 хаттама.
Кафедра меңгерушісі ___________ М.С. Омаров 2010 ж. «____» ________
Агротехнологиялық факультет оқу-әдістемелік кеңесімен құпталған
2010 ж. «_____»____________№____ хаттама
ОӘК төрағасы _______________ М. Е. Жагипарова 2010 ж. «____»_______
КЕЛІСІЛГЕН
Факультет деканы __________________ Т. К. Бексеитов 2010 ж. «___»______
МАҚҰЛДАНДЫ:
ОҮЖжӘҚБ бастығы ____________ А. А. Варакута 2010 ж. «_____»_______
Университеттің оқу-әдістемелік кеңесімен құпталған
2010 ж. «___»______________ №____ хаттама
1 Пәннің мақсаты – студенттерді стандартизацияның негізгі қалыптарымен, тағамдық өнімдердің метрологиясы мен сертификациясымен таныстыру.
Пәннің міндеті – студенттерді стандартизация, метрология мен сертификация саласындағы Қазақстан Республикасының әрекеттегі заңдарымен, техникалық реттеудің мемлекеттік жүйесімен, стандартизация, метрология мен сертификация саласының негізгі ұғымдарымен және анықтамаларымен, стандартизация, сертификация мен метрология саласында жұмыс жасайтын халықаралық және аймақтық ұйымдардың әрекетімен; өлшеулердің негізгі ережелері мен әдістерімен және олардың нәтижелерін өңдеумен,, тағамдық өнімдердің сертификациясы мен өндіріс бойынш жұмыстарды жүргізу тәртібімен таныстыру.
Осы пәнді меңгеру нәтижесінде студенттерде:
- елде және шетелде стандартизация, метрология мен сертификацияның тарихы мен қазіргі жағдайы;
- стандартизацияның мақсаттары, принциптері, функциялары мен әдістері туралы;
- өлшеулер, әдістер мен олардың біртұтастығын қамтамасыз ету құралдары туралы;
- стандартизация, метрология мен сертификация бойынша халықаралық және аймақтық ұйымдар туралы түсінік болу.
- заңды және нормативті құқықтық актілерді, стандартизация, метрология мен сертификация бойынша әдістемелік материалдарды;
- стандарттар мен өлшеулер бірліктерін ведомство аралық және ведомстволыө бақылау жүйесін;
- физикалық шамалар бірліктерін жүзеге асыру мен олардың өлшемдерін беру теориясын;
- өлшеулер нәтижелерін өңдеу әдістерін және өлшеу құралдарын, олардың метрологиялық сипаттамаларын;
- өнімді сертификациялау үрдісін, бақылаулар жүргзу тәртіптері мен өнімді қабылдауды білу;
- тәжірибеде стандартизацияның принциптері мен әдістері;
- өлшеулер нәтижелерін өңдеу әдістері мен олардың шыңайылығын сараптау;
- өнім сапасы мен өнімнің сертификациясы бойынша жұмыстарды орындау кезінде үрдістерді бақылау әдістері;
- өнім сапасы және брак себептерін анықтау әдістері туралы мәліметтерді сараптау әдістері;
- стандартизация, сертификация бойынша жұмыстардың экономикалық тиімділігін есептеу әдістері икемді білу.
- өлшеуіш-бақылау және бақылау техникасымен жұмыс;
- өлшеу, бақылау және сынау құралдарын пайдалану;
- стандартизация мен сертификация бойынша әрекеттегі стандарттар, техникалық жағдайлар мен басқа құжаттарды қайта қарау;
- кәсіпорындарда қолданылатын стандартизация мен сертификация бойынша стандарттар мен басқа құжаттарды жүйелік тексеруді жүзеге асыру практикалық машықтарды иемдену қажет;
- стандартизация мен сертификация бойнша нормативті-техникалық құжаттарды қайта қарау саласында;
- өнімді, үрдістерді, қызметтерді сертификациялау бойынша жұмыстарды жүргізу принциптерінде компетентті болу.
2 Пререквизиттер
Берілген пәнді игеру үшін математика, физика, информатиканы зерттеу кезінде алынған білімдер, машықтарды білу керек
3 Постреквизиттер
Пәнді зерттеу кезінде алынған білімдер, машықтар келесі пәндерді игеру үшін қажет:
Достарыңызбен бөлісу: |
